교보문고
tw****** | 2021.05.10 |
교보문고
sh******* | 2021.01.18 |
재료의 산책 세트
봄의 일기, 여름 일기, 가을 일기, 겨울 일기
|
전 4권
01 / 02
MD의 선택
무료배송
소득공제
10%
18,000원
20,000원
배송안내
무료배송
배송비 안내
국내도서/외국도서
도서 포함 15,000원 이상 구매 시 무료배송
도서+사은품 또는 도서+사은품+교보Only(교보굿즈)
도서+사은품 또는 도서+사은품+교보Only(교보굿즈)
15,000원 미만 시 2,500원 배송비 부과
교보Only(교보배송)
각각 구매하거나 함께 20,000원 이상 구매 시 무료배송
20,000원 미만 시 2,500원 배송비 부과
해외주문 서양도서/해외주문 일본도서(교보배송)
각각 구매하거나 함께 15,000원 이상 구매 시 무료배송
15,000원 미만 시 2,500원 배송비 부과
업체배송 상품(전집, GIFT, 음반/DVD 등)
해당 상품 상세페이지 "배송비" 참고 (업체 별/판매자 별 무료배송 기준 다름)
바로드림 오늘배송
업체에서 별도 배송하여 1Box당 배송비 2,500원 부과
1Box 기준 : 도서 10권
그 외 무료배송 기준
바로드림, eBook 상품을 주문한 경우, 플래티넘/골드/실버회원 무료배송쿠폰 이용하여 주문한 경우, 무료배송 등록 상품을 주문한 경우
당일배송
오늘(3/28,금) 도착
기본배송지 기준
배송일자 기준 안내
로그인 : 회원정보에 등록된 기본배송지
로그아웃 : '서울시 종로구 종로1' 주소 기준
로그아웃 : '서울시 종로구 종로1' 주소 기준
로그인 후 정확한 배송 안내를 받아보세요!
이달의 꽃과 함께 책을 받아보세요!
1권 구매 시 결제 단계에서 적용 가능합니다.
알림 신청하시면 원하시는 정보를
받아 보실 수 있습니다.
함께 구매한 상품
도서
흔한 채소가 흔하지 않은 술안주가 되었습니다18,000원
라이프 수프18,000원
오니쿡 요리책18,000원
식재료 보관법18,000원
치즈 클래스(Cheese Class)25,200원
서양식 밥요리18,000원
365일 제철 레시피 일력20,700원
소울 무비 소울 푸드17,100원
풍미 마스터 클래스22,500원
풍미사전 249,500원
사계절 맛있는 채소 솥밥 보양식19,800원
분자요리23,000원
조선셰프 서유구의 만두이야기18,000원
할머니와 나의 사계절 요리학교19,800원
히데코의 일본 요리32,400원
라이프
- 스르륵 꿀잠 4계절 메모리폼 베개12,500원
- [소싱] 푸딩 가정용 휴대용 업소용 보풀제거기23,000원
- [리히텐] 나눔3칸 내열유리 밀폐용기 950ml x 2개14,800원
- 프린텍 미니 라벨 프린터 네임스티커 제작 LP9035,900원
- THE READER 북파우치19,000원
- [파나소닉] EH-KA31 헤어스타일러32,000원
- [교보문고X컴포지션스튜디오] 포켓 북커버38,000원
- 노르잇 투명독서대 높이조절 PR01A28,900원
- 파란 마음 북커버25,000원
- MBC 무한도전 20주년 2025 일력33,000원
- THE READER 북커버22,500원
- [무료각인]오브리즈 프리미엄 북커버(북마크증정)19,600원
- 독서대 위너항균독서대 60SE양방향필기 2단독서대34,400원
키워드 Pick
키워드 Pick 안내
관심 키워드를 주제로 다른 연관 도서를 다양하게 찾아 볼 수 있는 서비스로, 클릭 시 관심 키워드를 주제로 한 다양한 책으로 이동할 수 있습니다.
키워드는 최근 많이 찾는 순으로 정렬됩니다.
먹고 싶은 요리를 스스로 고민하는 시간부터가
식사의 시작이다
2013년부터 2016년까지 매거진에 연재한 동명의 기사 '재료의 산책'을 책으로 묶은 단행본이다. 아스파라거스, 바질, 토마토 등 계절마다 어울리는 재료를 골라, 쉽게 따라 할 수 있도록 재료 손질, 계량, 조리방법 등을 수록했다. 거기에 일기처럼 써 내려간 요나의 담백한 에세이를 함께 수록해, 읽는 재미를 더했다. <재료의 산책>은 '봄의 일기, 여름 일기, 가을 일기, 겨울 일기' 총 4권이 한 세트로 구성되어 있다. 각 권의 휴대성을 높이기 위해 한 손에 잡히는 크기로 디자인했다.
식사의 시작이다
2013년부터 2016년까지
작가정보
일본 도쿄의 타마미술대학多摩美術大?에서 유화를 전공했다. 2012년 요리 에세이 《요나의 키친 Yona’s kitchen》을 발간했고, 2013년 봄부터 2016년 가을까지 매거진 AROUND에 요리 코너 ‘재료의 산책’을 연재했다. 이태원에서 ‘플랜트’, ‘요나요나버거’, ‘유니버스 샌드위치’를 운영했으며, 현재는 서울 홍은동 작업실에서 ‘재료의 산책’이라는 이름의 채소 요리 식당을 팝업으로 운영 중이다.
목차
- 프롤로그
산책의 시작
봄의 일기
버섯 / 브로콜리 / 셀러리 / 아스파라거스 / 양상추 / 양파 /
냉이 / 쑥 / 딸기
여름의 일기
가지 / 피망 / 주키니 / 토마토 / 두부 / 오이 / 부추 / 바질
가을의 일기
고구마 / 연근 / 감자 / 단호박 / 우엉 / 여주 / 당근 / 귤 / 두유
겨울의 일기
시금치 / 대파 / 무 / 양배추 / 아보카도 / 땅콩 / 낫토 / 병아리콩
에필로그
책 속으로
나는 어릴 적 오랜 시간 섭식장애를 겪었다. 그때의 외로움과 두려움을 극복하기 위해 붙잡았던 요리가 이제는 나에게 세상을 살아내는 법을 알려주는 길잡이가 되었다. 음식은 나의 일부이며 전부이고, 이것은 우리 누구에게나 같은 이야기다. 이 책에 담은 요리법들은 사실 큰 의미가 없다. 먹고 싶은 요리를 스스로 고민하는 시간부터가 식사의 시작이다. 여기서는 그저 재료를 바라보며 지금 내가 어느 계절에 머물러 있고, 어느 곳에 살고 있으며, 어떤 기분으로 지내고 있는지 다시 한번 귀 기울여보는 시간을 보냈으면 하는 바람이다. 마치 산책하듯이 가벼운 기분으로 말이다.
- <프롤로그, 산책의 시작> 중에서
어쩌면 요리가 어려운 이유는 재료를 멋들어지게 포장하고 싶은 마음 때문일지도 모른다. 긴장을 내려놓자. 재료는 그 자체로도 충분히 빛나는 선물이다.
- 〈가을의 일기〉 중에서
먹고 싶은 요리를 스스로 고민하는 시간부터가 식사의 시작이다.
- 〈봄의 일기〉 중에서
‘맛있게 요리하고 싶다’는 생각 이전에 ‘이 재료는 과연 어떻게 되고 싶을까’하는 생각을 먼저 해본다. 조금은 엉뚱한 생각일지는 몰라도 요리의 풀이가 확실히 쉬워진다. 재료들은 모두 살아있다.
- 〈겨울의 일기〉 중에서
요리가 꼭 수고스러워야 할 필요는 없다. 어떤 농부가 키우고, 어떤 땅에서 자랐으며, 어떤 과정으로 나에게 오는지 알 수 있는 재료를 구하는 일이 수고스럽지 않게 됐다. 허나 아무리 좋은 재료를 손에 넣었다 한들 그것을 지지고 볶고 삶는 긴 과정에서 힘이 들어 지쳤다면 우리에게 과연 무엇이 남을까. 주방에 오래도록 서 있는 시간을 줄여 책을 읽고, 음악을 듣고, 나무를 바라보는 시간을 가지는 편이 더 건강한 삶일 수 있다.
- 〈봄의 일기〉 중에서
기본정보
| ISBN | 9791188311330 |
|---|---|
| 발행(출시)일자 | 2018년 10월 26일 |
| 쪽수 | 324쪽 |
| 크기 |
115 * 177
* 27
mm
/ 384 g
|
| 총권수 | 4권 |
Klover 리뷰 (26)
구매 후 리뷰 작성 시, e교환권 200원 적립
사용자 총점
55%의 구매자가
집중돼요 라고 응답했어요
집중돼요
도움돼요
쉬웠어요
최고예요
추천해요
문장수집 (3)
문장수집 안내
문장수집은 고객님들이 직접 선정한 책의 좋은 문장을 보여주는 교보문고의 새로운 서비스입니다. 마음을 두드린 문장들을
기록하고 좋은 글귀들은 "좋아요“ 하여 모아보세요. 도서 문장과 무관한 내용 등록 시 별도 통보 없이 삭제될 수 있습니다.
리워드 안내
구매 후 90일 이내에 문장수집 작성 시 e교환권 100원을 적립해드립니다.
e교환권은 적립 일로부터 180일 동안 사용 가능합니다. 리워드는 작성 후 다음 날 제공되며, 발송 전 작성 시 발송 완료 후 익일 제공됩니다.
리워드는 한 상품에 최초 1회만 제공됩니다.
주문취소/반품/절판/품절 시 리워드 대상에서 제외됩니다.
판매가 5,000원 미만 상품의 경우 리워드 지급 대상에서 제외됩니다. (2024년 9월 30일부터 적용)
e교환권은 적립 일로부터 180일 동안 사용 가능합니다. 리워드는 작성 후 다음 날 제공되며, 발송 전 작성 시 발송 완료 후 익일 제공됩니다.
리워드는 한 상품에 최초 1회만 제공됩니다.
주문취소/반품/절판/품절 시 리워드 대상에서 제외됩니다.
판매가 5,000원 미만 상품의 경우 리워드 지급 대상에서 제외됩니다. (2024년 9월 30일부터 적용)
구매 후 리뷰 작성 시, e교환권 100원 적립
-
마이룸 > 주문관리 > 주문/배송내역 > 주문조회 > 반품/교환 신청, [1:1 상담 > 반품/교환/환불] 또는 고객센터 (1544-1900)
반품/교환방법
* 오픈마켓, 해외배송 주문, 기프트 주문시 [1:1 상담>반품/교환/환불] 또는 고객센터 (1544-1900) -
변심반품의 경우 수령 후 7일 이내,
반품/교환가능 기간
상품의 결함 및 계약내용과 다를 경우 문제점 발견 후 30일 이내 -
변심 혹은 구매착오로 인한 반품/교환은 반송료 고객 부담
반품/교환비용
-
1) 소비자의 책임 있는 사유로 상품 등이 손실 또는 훼손된 경우
반품/교환 불가 사유
(단지 확인을 위한 포장 훼손은 제외)
2) 소비자의 사용, 포장 개봉에 의해 상품 등의 가치가 현저히 감소한 경우
예) 화장품, 식품, 가전제품(악세서리 포함) 등
3) 복제가 가능한 상품 등의 포장을 훼손한 경우
예) 음반/DVD/비디오, 소프트웨어, 만화책, 잡지, 영상 화보집
4) 소비자의 요청에 따라 개별적으로 주문 제작되는 상품의 경우 ((1)해외주문도서)
5) 디지털 컨텐츠인 ebook, 오디오북 등을 1회이상 ‘다운로드’를 받았거나 '바로보기'로 열람한 경우
6) 시간의 경과에 의해 재판매가 곤란한 정도로 가치가 현저히 감소한 경우
7) 전자상거래 등에서의 소비자보호에 관한 법률이 정하는 소비자 청약철회 제한 내용에 해당되는 경우
8) 세트상품 일부만 반품 불가 (필요시 세트상품 반품 후 낱권 재구매)
9) 기타 반품 불가 품목 - 잡지, 테이프, 대학입시자료, 사진집, 방통대 교재, 교과서, 만화, 미디어전품목, 악보집, 정부간행물, 지도, 각종 수험서, 적성검사자료, 성경, 사전, 법령집, 지류, 필기구류, 시즌상품, 개봉한 상품 등 -
공급사(출판사) 재고 사정에 의해 품절/지연될 수 있으며, 품절 시 관련 사항에 대해서는 이메일과 문자로 안내드리겠습니다.
상품 품절
-
1) 상품의 불량에 의한 교환, A/S, 환불, 품질보증 및 피해보상 등에 관한 사항은 소비자분쟁 해결 기준 (공정거래위원회 고시)에 준하여 처리됨
소비자 피해보상 환불 지연에 따른 배상
2) 대금 환불 및 환불지연에 따른 배상금 지급 조건, 절차 등은 전자상거래 등에서의 소비자 보호에 관한 법률에 따라 처리함
상품 설명에 반품/교환 관련한 안내가 있는 경우 그 내용을 우선으로 합니다. (업체 사정에 따라 달라질 수 있습니다.)
기분 좋은 발견
이 분야의 베스트
이 분야의 신간
-
항암 요리 전문가 황미선의 치유식10% 34,200 원 -
10분 후딱 김밥 레시피 10010% 16,650 원 -
더 비건 팬트리(The Vegan Pantry)10% 26,100 원 -
넷플릭스 공식 레시피북10% 23,400 원 -
다차원 맛의 비밀33,000 원
작가님이 수필식으로 책을 쓰놓으셔서 참 읽기가 재미 났어요.^^
비건식을 맛 볼 수 있는 홍대 수카라가 영업 종료를 하면서 아쉬워서 따라 해보려고 구매한 책이다.
따라하고 싶은 레시피가 많다~