가정원예 | 국내도서 - 교보문고

《오가닉 가든 만들기 안내서》는 이런 책입니다! 관리하기 쉽고, 누구나 편리하게 즐길 수 있으며, 가능한 한 최소의 에너지를 사용하며, 다양한 생명이 함께 살아갈 수 있는, 삶과 자연을 연결하는 건강한 정원! 생명 다양성이 높고, 건강한 물질 순환이 이루어지는 ‘오가닉 가든’을 만들기 위한 구체적인 방법을 안내한다. 단순히 농약이나 화학비료를 사용하지 않는 정원 만들기가 아니라, 정원 가꾸기를 통해 ‘연결과 순환이 있는 삶’으로 나아가자고 제안하는 책이다.

『식물 킬러, 식집사 되기』는 식물 관리가 어려워 식물을 키우는 것에 자신이 없었던 사람들을 위해 탄생한 책입니다. 초보자도 쉽게 따라 할 수 있는 단계별 조언과 실용적인 팁을 통해 건강하게 식물을 키울 수 있습니다. 이 책은 식물 킬러에서 벗어나 식물 고수로 거듭날 수 있는 방법을 소개합니다. 식물의 기본적인 관리법부터 실전 노하우, 집 안 인테리어와 부수입 창출까지, 식물 키우기에 관한 모든 것을 담고 있습니다.

지금 있는 공간이 삭막하거나 단조롭거나, 오래 머물고 싶지 않은 공간인가요? 혹은 창문이 없거나 콘크리트 벽 때문에 답답한가요? 그렇다면 제각각 독특한 성질과 외관을 지닌 관엽식물을 들여놓으면 어떨까요? 집안에 식물이 생기는 것은 창문이 새로 생기는 것과 같아서, 집안의 풍경이 다채로워지고 마음이 촉촉해질 겁니다. 좋은 풍경은 봐도 봐도 질리지 않는 법이니, 이번 기회에 관엽식물을 집에 들여보세요. 식물이 있는 집안에서 여유롭게 앉아 시간을 보내면 힐링도 된답니다. 『관엽식물, 한 권이면 충분합니다』에 요즘 인기 있는 120종의 관엽식물을 수록했으니, 이 중에서 취향에 맞는 관엽식물을 고르고 새로운 식구로 맞이하면 어떨까요?

꽃을 좋아하지만, 비싼 가격 때문에 바라만 보고 있었다면 이 책으로 꽃 같은 취미 생활을 시작해 보자! 좋은 꽃을 저렴하게 구매하는 방법부터 예쁘게 말려 활용하는 방법까지, 꽃으로 할 수 있는 취미 생활을 듬뿍 담았다. 생활 소품과 인테리어 용품, 파티 용품과 웨딩 용품, 비누와 캔들을 비롯해 향기 충만한 아로마 용품까지 드라이플라워로 만들 수 있는 것들을 다양하게 담아냈다. 꽃과 향기가 충만한 〈드라이플라워 만들기〉와 함께 화사한 시간을 보내면 어떨까.

누구나 한 번쯤은 갓 수확한 싱싱한 채소를 먹어본 적이 있을 것이다. 그 맛과 향은 풍미가 좋아 입맛을 돋울 뿐더러 다른 식재료에서는 얻기 힘든 여러 가지 비타민을 비롯해 칼슘, 마그네슘, 철, 인 등과 같은 무기질도 풍부하게 들어 있다. 또한 채소는 대부분 알칼리성 식품이어서 지나친 육식으로 노화가 촉진되고 각종 질병이 나타날 수 있는 현대인들의 산성화한 몸을 건강하게 만들어주기도 한다. 그 밖에도 채소가 우리에게 제공하는 바는 손꼽을 수 없을 정도로 많다. 이 책은 우리가 일상에서 즐겨먹는 잎줄기 채소(배추, 상추, 파 등), 열매 채소(가지, 고추 토마토 등), 뿌리 채소(감자, 고구마, 당근 등) 등 쉽게 재배할 수 있는 작물 위주로 선정하였으며, 텃밭을 가꾸기 위한 기초 상식부터 작물별로 한눈에 볼 수 있는 재배 일정, 밭을 만드는 방법, 재배 및 관리 방법 등을 사진과 삽화를 함께 곁들여 농사 경험이 부족한 일반인 누구라도 실질적으로 활용할 수 있도록 하였다. 필자는 이 책이 집 근처 텃밭 또는 도시 근교의 주말농장을 가지고 손쉽게 텃밭농사를 잘 해낼 수 있도록 이끌어주는 도시농부 가이드북이 될 것이라고 믿는다. 전문적인 농부가 아니더라도 자연과의 삶을 꿈꾸는 독자 여러분을 응원하며, 이 책이 그 꿈을 실현하기 위한 좋은 길라잡이가 될 수 있기를 바란다.

수박(Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. & Nakai)은 원산지 가 남아프리카 중앙부 칼라하리(Kalahari) 사막과 주변의 사바 나지대로 추정되고 있으며 박과에 속하는 일년생 호온성 식물 이다. 우리나라의 수박은 수량성은 좋지만 단위면적당 생산비가 상대적으로 높다. 따라서 재배여건을 감안해 낮은 원가로 고품질 수박을 안정적으로 생산할 수 있는 기술을 정착시키는 일이 무엇보다 시급하다.

1. 인기 품종부터 최신 품종까지 200여 종의 관엽식물을 사진과 함께 소개한다. 산세베리아, 파키라, 쉐플레라, 고무나무 등의 익숙하고 인기 있는 품종은 물론, 박쥐란이나 안스리움 등의 새로운 원예품종까지 200여 종의 관엽식물을 소개한다. 2. 자생지의 기후나 환경에 따라 관엽식물을 3가지 타입으로 나누어서 설명한다. 열대나 아열대에 위치한 자생지의 기후나 환경에 따라 관엽식물을 3가지 타입으로 나누어서, 그 식물이 어떠한 조건을 선호하는지 식물의 경향을 이해할 수 있다. 3. 관엽식물 전문가인 저자의 재배 노하우 대공개! 포기 고르기, 화분 심기, 재배 장소, 번식, 포기 갱신, 착생 테크닉까지 관엽식물 전반에 공통된 재배 노하우를 자세히 알려준다.

가드닝을 하다보면 필수적으로 구매해야 하는 다양한 용품들이 있기 마련이다. 하지만 기성품을 사용하다 보면 나만의 특별한 취향에 맞지 않거나 기능적으로 아쉬운 경우가 많다. 이런 고민을 가진 사람들을 위해 미디어샘 씨앗문고 《실내 가드닝 DIY의 모든 것》이 출간되었다. 이 책의 저자인 ‘글로스터’는 네이버 이웃 1만 3천여 명과 소통하고 있는 네이버 식물 인플루언서다. 그는 15년간 하루도 빠짐없이 식물과 관련된 포스팅을 해오고 있다. 이 책은 그동안 그가 실내 가드닝을 하면서 느낀 불편함을 해결하기 위해 직접 용품을 만들기 시작했고, 점차 쌓인 DIY 노하우를 모아 책으로 엮었다. 이 책은 단순한 가드닝 용품 제작법을 넘어, 환경 문제를 고려해 주변에서 버려지는 자원을 재활용하는 아이디어를 담고 있다. “내가 직접 만든 가드닝 용품을 사용하면 그 자체로 뿌듯함을 느낄 수 있고, 원하는 기능을 세분화하여 맞춤형으로 제작할 수 있는 장점이 있다”는 저자의 말처럼, 이 책은 독자들에게 실용적이면서도 창의적인 가드닝 경험을 선사할 것이다. 특히, 책의 전반을 아우르는 일러스트레이터 아피스토의 감각적인 일러스트와 글로스터의 실용적인 DIY 팁은 독자들이 어렵지 않게 따라 할 수 있도록 구성되었다. 빈 마요네즈통으로 모종삽을 만들거나, 다 쓴 습기제거제 통으로 식물 번식용 물꽂이통으로 쓰는 아이디어는 어렵지 않게 만들 수 있는 쏠쏠한 팁이기도 하다. 그 외에 화분 세척법이나, 분갈이 흙을 잘 보관하는 법, 뿌리파리 퇴치하는 법 등 용품 DIY에서부터 실내 가드닝에서 꼭 필요한 식물 관리법에 이르기까지 다양한 가드닝 팁을 알차게 실었다. 실내에서 다양한 식물을 키우고자 하는 초보자부터 숙련된 가드너까지 모두가 활용할 수 있는 아이디어들이 가득하다.

누구나 스트레스를 해소하고 마음을 다스리는 시간은 필요하다. 저자는 바로 이 시간을 채워주는 것이 ‘취미생활’이라고 말한다. 그래서 취미를 가지는 것을 권하고, 그 중에서도 취미가 식물이고 싶다면 기꺼이 도와주겠다며 흥미로운 식물이야기를 하나씩 풀어낸다. 2022년 〈취미는 식물〉을 발간한 이후, 더 많은 식물을 소개하고 싶어 풀어낸 〈취미는 식물 2〉! 식물들의 숨은 이야기들을 읽다보면 어느새 더욱 친근해지면서 식물을 가까이 하고 싶어진다. 〈취미는 식물〉은 어렵고 거창한 내용이 아니라, 한가지 식물로 이루어진 하나의 챕터만 읽으면 그 식물에 대한 에피소드부터 정보까지 충분히 이해할 수 있도록 도움을 준다. 아직 이렇다할 취미가 없다면, 식물이 취미이길 추천하며 〈취미는식물 시리즈〉를 권한다. 책에서 저자는 식물을 바라보는 따뜻하고 섬세한 시선을 내비치며 나다운 삶을 살아가는 방식을 보여준다. 이 책을 읽고 나면 어느샌가 취미는 식물입니다라며 이야기하고 싶어진다.

정원디자이너인 저자는 자연주의 정원을 지향하며 ‘사계절 정원’을 작업의 가장 중요한 개념으로 삼고 있다. 나아가 계절마다 자연스럽게 바뀌는 정원, 사시사철 즐길 수 있는 아름다운 정원의 디자인을 추구한다. 이를 체계적으로 구현하기 위해 차츰 변모해가는 정원과 식물 사진을 꾸준히 데이터베이스화하고, 전국 각지에 저자가 조성한 정원의 처음과 봄ㆍ여름ㆍ가을ㆍ겨울이 담긴 사진을 취합해 지면에 담았다. 책에는 현장감 풍부한 정원의 풍경 화보는 물론 식재 목록이 포함된 스케치와 작업 공정, 정확한 식물명칭과 식재 관리법, 기후와 주제에 맞는 식물 추천 리스트가 자세하게 함께 정리되었다. 주택 신축을 준비하거나 오래된 마당을 리모델링하고 싶은 집주인을 비롯해 카페나 레스토랑 같은 상업공간, 우리나라 토양과 기후에 맞는 다양한 식재를 고민하는 이들에게 실질적인 정보를 전한다.

심플함이 대세인 미니멀 라이프 스타일의 시대, 이제 꽃꽂이 트렌드도 점차 변화하고 있습니다. 서양식 꽃꽂이처럼 풍성하고 화려하지는 않지만, 적은 가짓수의 꽃과 소재로 정갈하고 단아한 아름다움을 선보이는 이케바나를 만나 보세요. 서양식 꽃꽂이에서는 느끼기 어려운 선과 여백에서 자연의 정취와 여유로움을 경험할 수 있습니다. 이 책에서는 봄, 여름, 가을, 겨울 각 계절에 어울리는 대표적인 꽃과 소재를 이케바나 방식으로 조합하고 디자인하는 방법을 소개합니다. 사계절에 따른 꽃과 소재를 선택하고, 나만의 감각으로 표현하여 더욱 멋스러운 작품을 완성해 보세요. 인테리어 효과는 물론, 손님을 위한 접대용으로도 손색없는 근사한 시간을 선사할 것입니다.

인기 유튜버이자 오랫동안 식물 키우기에 대해 강연을 해온 저자가 그간의 경험과 노하우를 압축해서 정리한 추식구근 바이블이다. 추식구근을 구입하고 심는 가을, 월동 시기의 겨울, 꽃이 피고 지는 봄, 휴면기에 들어가는 여름, 이렇게 계절을 나누고 기간별로 신경 써야 할 점과 관리 노하우를 전한다. 또 온도가 매우 중요한 추식구근의 특성상, 실내와 실외 환경을 나눈 뒤, 이에 따라 달라지는 추식구근 키우는 법을 상세히 전한다. 수많은 구독자의 궁금증을 함께하며 차곡차곡 쌓아 올린 1년의 기록은 초보 식집사에게는 보물 같은 식물 키우기 요령을, 베테랑 식집사에게는 울고 웃는 공감의 즐거움을 선사할 것이다.

아름답고 화려한 장미는 봄부터 늦가을까지 부지런히 꽃을 피우며 다채로운 색감과 달콤한 향기로 사람들을 유혹한다. 이 아름다운 꽃을 잘 재배할 수 있도록 장미 재배 테크닉을 쉽게 알려주는 책이 출간되었다. 『장미 키우기』는 장미에 대한 기초 지식부터 장미의 수형에 따른 특징, 토양 관리와 비료 주기, 해충 관리 등 계절마다 필요한 관리법까지, 장미를 키우는 데 필요한 지식들이 풍부하게 담겨 있다. 최근 수년 동안 쉽게 재배할 수 있는 장미 품종이 많이 등장했지만, 모종을 심는 것만으로는 장미가 아름답게 피지 않는다. 적합한 토양에 심고, 성장에 필요한 관리를 제때 해주어야 장미 본연의 아름다움과 향기를 완벽하게 즐길 수 있다. 이 책은 초보자들도 쉽게 장미를 재배할 수 있도록 월별로 나누어 단계별 설명과 풍부한 사진으로 이해를 돕는다. 장미를 사랑하지만 어떻게 가꿔야 할지 몰라 망설이고 있었다면 『장미 키우기』를 통해 아름다운 장미를 꽃피워보자.

식물을 키우는 즐거움과 요령을 알려주는 원예 입문서! ★ 이 책의 특징 ★ 1. 키우기 쉽고 인기 있는 풀・나무・채소・다육식물 82종을 소개 아름다운 꽃을 피우는 풀과 나무는 물론, 생활에 도움이 되는 허브와 맛있는 채소, 독특한 개성이 돋보이는 다육식물까지, 총 82종의 키우기 쉽고 인기 있는 식물을 골라, 특징과 재배방법, 번식방법 등을 소개한다. 2. 모든 궁금증을 해결해주는 식물재배의 바이블 씨뿌리기, 식물심기, 물주기, 순지르기, 가지치기, 꺾꽂이 등 원예의 모든 과정에서 생기는 궁금증을 해결해준다. 또한 다양한 용토와 비료, 수많은 원예 도구 중에서 필요한 것을 골라 올바르게 사용하는 방법도 설명한다. 3. 식물을 장식하고, 즐기고, 맛보는 일상 속 원예의 즐거움도 소개 이 책에서는 식물을 재배하는 방법뿐 아니라, 활짝 핀 꽃 한 송이를 꺾어서 보기 좋게 장식하고, 수확의 계절이 오면 갓 딴 열매로 요리를 하는 등 직접 키운 식물을 제대로 즐길 수 있는 방법도 알려준다. *** “길을 걷다가 문득 꽃 화분에 눈길이 머물거나 갓 딴 허브로 요리하고 싶다는 생각이 든다면, 원예를 시작할 때입니다. 계절의 흐름에 따라 변화하는 식물은 언제나 새로운 감동을 안겨줍니다. 이제, 식물과 친해지는 방법을 알려주는 이 책과 함께 원예의 세계에 첫발을 내딛어 봅시다.”

《숲새울의 정원식물 243》은 이런 책입니다! 2020년 산림청 ‘아름다운 정원 콘테스트’에서 대상을 받은 숲새울정원에서 만날 수 있는 243종의 정원식물을 소개하는 책이다. 20여 년 자연에게 배우며 정원을 가꾸어 온 엄마 정원사와 ‘정원수저’ 딸 정원사가 정리한 숲새울정원의 월별 주요 식물 정보와 정원 가꾸기 노하우가 담겨 있다. 특히 정원에 어떤 식물을 심을까 고민하는 정원사들에게 큰 도움이 될 것이다.

저자는 베란다 텃밭부터 옥상 텃밭, 100평 규모의 노지 텃밭까지 17년간 크고 작은 텃밭에서 작물을 가꾸었다. 때로는 성공하고 때로는 실패하면서 얻은 노하우를 이 책에 담았다. 잎채소, 열매채소, 뿌리채소 등 다양한 작물을 파종부터 수확까지 모든 과정을 친절하게 설명한다. 그래서 어떤 작물을 키우더라도 고민하지 않고 씨와 모종을 구매할 용기를 낼 수 있도록 해준다. 텃밭에서 직접 기른 채소를 수확하는 즐거움은 크다. 내 손으로 키웠다는 뿌듯함을 느낄 수 있고 시장에 갈 필요 없이 싱싱한 채소를 마음껏 따먹을 수 있으니 가계 경제에 보탬도 된다. 또 이 책은 천연비료와 친환경 농약을 사용하여 작물을 키우고 병충해를 이겨내는 방법을 담고 있다. 살충제, 잔류농약 걱정 없이 마음 놓고 먹을 수 있는 작물을 얻을 수 있게 해준다. 큰글자도서 소개 리더스원의 큰글자도서는 글자가 작아 독서에 어려움을 겪는 모든 분들에게 편안한 독서 환경을 제공하기 위해 ‘글자 크기’와 ‘줄 간격’을 일반 단행본보다 ‘120%~150%’ 확대한 책입니다. 시력이 좋지 않거나 글자가 작아 답답함을 느끼는 분들에게 책 읽기의 즐거움을 되찾아 드리고자 합니다.

저자는 18년 동안 화분, 옥상, 분양 텃밭에서 작물을 기르며 터득한 노하우를 만화로 재미있게 풀어냈다. 풍성하게 채소를 수확하는 기쁨을 누리려면 각 작물마다 재배 방법을 아는 것이 필수다. 우리가 매일 먹는 잎채소, 뿌리채소, 열매채소 등 파종부터 수확까지 과정을 시간의 흐름에 따라 사진과 그림으로 세세하게 알려준다. 농사의 기본이 되는 필수 가이드는 처음 작물을 기르고 텃밭을 망설이는 분들에게 확실하게 성공하는 길잡이가 된다. 밭 만들기부터 화분에서 기르는 요령까지 다양한 곳에서 수많은 작물을 길러본 베테랑 도시 농부만의 특별 비법이 곳곳에 담겨 있다. 자연을 즐기며 텃밭을 가꾸고 건강한 먹거리를 키우는 일은 많은 사람들이 꿈꾸는 삶일지도 모른다. 꼭 주말 농장이나 노지 텃밭이 아니어도 작은 화분도 훌륭한 텃밭이 될 수 있다. 상추 한 포기도 좋다. 생명을 돌보며 기르는 재미, 자연을 만끽하며 즐기는 재미, 무엇보다 신선한 채소를 수확하고 먹는 재미를 누리길 바란다. 큰글자도서 소개 리더스원의 큰글자도서는 글자가 작아 독서에 어려움을 겪는 모든 분들에게 편안한 독서 환경을 제공하기 위해 ‘글자 크기’와 ‘줄 간격’을 일반 단행본보다 ‘120%~150%’ 확대한 책입니다. 시력이 좋지 않거나 글자가 작아 답답함을 느끼는 분들에게 책 읽기의 즐거움을 되찾아 드리고자 합니다.

이 책에는 꽃을 좋아하던 꼬마가 ‘꽃집 할머니’가 되고 싶었던 어린 시절의 꿈을 이루어가는 인생의 진솔한 이야기들이 담겨 있다. 이 책을 쓴 저자 정주희는 우리나라에서 ‘플로리스트’라는 말이 익숙하지 않던 시절, 파리로 훌쩍 떠나 카트린 뮐러에게 프렌치 스타일의 꽃을 배웠다. 지금은 프렌치 스타일 하면 카트린 뮐러를 떠올리는 이들이 많지만, 당시에는 프렌치 스타일이 무엇인지, 영국 스타일이 무엇인지 구별하지 못하던 때였다. 그렇게 파리에서 일 년을 보내며 꽃에 관한 것이라면 무엇이든 흡수하겠다는 진지한 열의를 불태우며 프렌치 스타일을 눈으로, 몸으로 익혔다. 유학을 떠나던 당시 이미 플로리스트였던 그녀에겐 파리라는 도시가 주는 영감이야말로 가장 훌륭한 스승이었다. 서울로 돌아와 ‘보떼봉떼’라는 플라워 아틀리에를 열고, 프렌치 스타일을 체계적으로 가르치는 클래스를 시작했다. 어느덧 플로리스트로서 23년차. 보떼봉떼는 플로리스트 지망생들과 현직 플로리스트들에게 큰 사랑을 받는 아틀리에로 성장했다. 그리고 지금 ‘보떼봉떼’라는 이름은 우리나라에서 프렌치 스타일을 대표하는 이름이 되었다. 플로리스트로 일하며 자신의 경험과 꽃 이야기들을 아름다운 사진과 함께 곁들여 출간한 첫 책 『꼼 데 플레르』를 출간한 지 12년. 그 후 긴 세월 동안 쌓인 이야기들과 더욱 깊어진 인생 이야기들을 더해 새롭게 꾸민 에세이 『꽃처럼』이 탄생했다. 출간 당시 많은 사랑을 받은 『꼼 데 플레르』를 읽은 독자들에게는 세월이 흐르는 동안 변화해온 보떼봉떼의 이야기를 읽는 반가움을, 처음 이 책으로 보떼봉떼의 이야기를 읽는 독자들에게는 플로리스트의 성장 드라마를 보는 듯한 즐거움을 안겨줄 것이다. 특히 플로리스트를 꿈꾸는 이들이라면, 인생의 지침이 될 만한 이야기들에 가슴이 뭉클해질 것이다.

ㆍ전 세계 정원사의 존경을 한몸에 받는 거트루드 지킬 ㆍ아름다운 정원을 화폭에 옮긴 클로드 모네 ㆍ완두콩에 진심이었던 미국의 대통령 토머스 제퍼슨 ㆍ가드닝을 위해 전 재산을 쏟아부은 엘런 윌모트 ㆍ제2의 조국에 천리포수목원을 조성한 민병갈 ㆍ자연주의 식재의 귀재 피트 아우돌프

바질, 딜, 청경채, 미나리, 방울토마토, 고추… 물, 빛, 바람만 있다면 누구나 농부가 된다. 0.5평 베란다에서도 충분히 텃밭을 가꿀 수 있다. 직접 키운 식물을 수확해 바질은 페스토로 만들어 파스타로 먹고, 딜에 버터를 섞어 생선을 구우면 비린내는 사라지고 산뜻해진다. 직접 기른 상추와 깻잎은 사 먹는 것보다 향이 훨씬 좋다. 15년 동안 방송인, 쇼호스트, 리포터로 활동했던 저자에게 찾아온 번아웃은 식물을 키우는 계기가 되었다. 새벽부터 밤까지 쉴 새 없는 순간에서 벗어나 처음으로 고요함을 마주했을 때, 저자의 눈에 들어온 것이 바로 베란다와 식물이었다. 농업 전문 리포터로 활동해 식물에 익숙했고, 직접 길러 먹을 수 있다는 것에 매력을 느꼈다. 집 안 곳곳 식물을 배치하니 집의 분위기가 싱그러워진 것은 덤이다. 초보 베란다 농부에게 쉬운 일이란 없었다. 물을 충분히 줘도 식물이 죽고, 해충을 어떻게 처리해야 할지 몰라 식물을 버리는 등 저자 역시 6개월은 식물을 이해하는 시간을 가졌다. 허브 화분 3개로 시작했던 베란다는 어느 새 150개가 넘는 식물과 함께하는 공간이 되었다. 저자는 이 책에 〈6시 내고향〉에서 만난 농부들에게 배운 방법과 직접 경험한 노하우를 모두 담았다. 허브, 엽채류, 잎채소부터 열매채소까지 누구나 따라할 수 있는 요령을 사진으로 보여 주며 초보 베란다 농부의 이해를 돕는다. 토경/수경 재배, 병해충 관리, 플랜테리어 방법과 작물을 활용한 레시피를 더해, 식물을 가꾸고 나를 바꾸는 법을 알려 준다. 식물을 직접 심고, 키우고, 수확하고, 요리하는 과정은 뿌듯함뿐만 아니라 안정감과 삶의 활력까지 불러일으킨다. 결국 식물을 돌보는 일은 나를 돌보는 일로 이어진다. 방치했던 내 자신을 움직이는 계기가 되어 주고, 신선하고 정성스러운 한 끼를 스스로에게 대접하는 경험을 할 수 있다. 이 책은 소비하고 소진하는 것에 지친 모든 사람에게 생명과 삶을 돌보는 법을 알려 준다.