고등학생을 위한 미생물 실험

엄안흠 , 최재욱 , 배성진 , 박석용 , 권주희 , 이정민 , 박상희 , 차재의 , 김은주 저자(글)

라이프사이언스 · 2024년 09월 01일

책 소개

엄안흠의 『고등학생을 위한 미생물 실험』은 〈1. 미생물 실험의 기초〉, 〈2. 현미경 사용〉, 〈3. 염색법〉 등에 대한 기초적이고 전반적인 내용이 수록된 책이다.

작가정보

저자(글) 엄안흠

현재 한국교원대학교 생물교육과 교수

저자(글) 최재욱

출간작으로 『초등학생을 위한 미생물 실험』 등이 있다.

저자(글) 배성진

출간작으로 『초등학생을 위한 미생물 실험』 등이 있다.

저자(글) 박석용

출간작으로 『초등학생을 위한 미생물 실험』 등이 있다.

저자(글) 권주희

출간작으로 『초등학생을 위한 미생물 실험』 등이 있다.

저자(글) 이정민

출간작으로 『초등학생을 위한 미생물 실험』 등이 있다.

저자(글) 박상희

출간작으로 『초등학생을 위한 미생물 실험』 등이 있다.

저자(글) 차재의

출간작으로 『초등학생을 위한 미생물 실험』 등이 있다.

저자(글) 김은주

출간작으로 『초등학생을 위한 미생물 실험』 등이 있다.

목차

• 실험실 안전수칙 및 유의사항 vi
  
  
  1부 기초 실험 1
  
  1. 미생물 실험의 기초 3
  01 실험기구 사용법 4
  02 무균조작기술(무균 작업대 사용법) 9
  03 배지 만들기 13
  04 세균 순수배양 20
  
  2. 현미경 사용 25
  01 현미경 조작법 26
  02 현미경 표본 만들기 34
  03 세포 크기 측정하기 37
  
  3. 염색법 43
  01 단순 염색법 44
  02 그람 염색법 50
  
  4. 동정법 57
  01 세균의 동정 58
  02 곰팡이의 동정 74
  
  2부 본 실험 89
  
  1. 생장 91
  01 산소가 미생물에 미치는 영향 92
  02 산소가 미생물에 미치는 영향(심화) - Catalase test 95
  03 욕실 곰팡이의 생장 억제 조건 탐구 99
  04 곰팡이 배양(무늬 만들기) 106
  05 곰팡이와 세균으로 디자인하기 110
  
  2. 생식 115
  01 효모의 무성생식 관찰 116
  02 포자 형성 세포 관찰하기 120
  
  3. 대사 125
  01 항생 물질 126
  02 산을 만들어 내는 누룩곰팡이 131
  03 세균의 젖당 분해(Lac operon) 136
  04 붉은홍국균의 색소 분리 143
  05 효모의 발효 비교하기 147
  06 귤의 보관방법 탐구 154
  07 단백질을 분해하는 누룩곰팡이 159
  08 미생물이 만드는 셀룰로스 171
  
  4. 생태 177
  01 식물과 공생하는 곰팡이(외생균근균) 178
  02 질소 순환: 암모니아화 183
  03 질소 순환: 질화 작용 187
  04 생태계의 분해자 곰팡이: 목재 부후균 191
  
  참고문헌 195

기본정보

ISBN	9788961544573
발행(출시)일자	2024년 09월 01일
쪽수	208쪽
크기	188 * 257 mm
총권수	1권