당뇨와 비만 해독이 답이다

100세 건강 프로젝트

김동석 저자(글)

상상출판 · 2025년 01월 30일

책 소개

당뇨와 비만! 약만 먹는다고 해결되지 않는다!
KBS 〈건강혁명〉 김동석 원장의 당뇨와 비만 클리닉

당뇨와 비만, 몸과 마음을 해독함으로써 예방 및 치료가 가능하다!
우리가 먹는 음식뿐만 아니라, 호흡하고 마시는 공기와 물이 오염되어 있다. 심지어 입는 옷을 비롯한 각종 물건에 유해 화학 물질이 포함돼 있다. 이런 독성 물질이 우리 몸에 들어와 해독되지 않고 잔류하여 혈액을 탁하게 한다. 결국 세포와 조직을 자극하거나 몸의 기능을 방해하여 암을 비롯한 각종 질병을 유발한다. 오염되지 않았던 시대의 의학자인 히포크라테스도, 인도의 전통의학인 아유르베다 그리고 한의학에서도 치료의 중심 개념으로 해독을 꼽는다. 오염되지 않았던 시대에도 인체의 질병 원인을 외부 원인으로 인한 몸속 독소의 문제로 접근하고 해독의 중요성을 말했던 것이다. 각종 환경오염과 독성 물질에 노출된 현대인의 건강은 해독에 의해 좌우될 것이다.

건강혁명 전도사 김동석 원장이 추천하는 당뇨와 비만 클리닉
암을 포함한 각종 질병들의 원인을 외적인 원인과 내적인 원인으로 나눌 수 있는데 내적인 요인은 잘못된 생활습관과 스트레스가 대표적인 예이고 외적인 원인은 좋지 않은 환경에 노출되는 것을 들 수 있다. 따라서 질병의 예방과 치료는 잘못된 생활 습관과 환경을 변화시키는 것에서부터 시작하는 것은 당연한 이치이다. 병의 원인을 제거하지 않은 채로 그 결과인 병만을 없애려 한다면 일시적으로 병을 극복하는 것처럼 보이지만 언제고 다시 병은 재발 할 수 있을 것이다.
잘못된 생활습관과 유해한 환경을 개선하는 것이 우리 몸의 자연치유력을 높여주게 되고 결국 질병의 치료와 예방을 위한 근원적 처방이 될 것이다.
김동석 원장은 전남 담양에서 좋은 공기, 바른 먹거리를 근간으로 한양방의 장점을 접목시켜 각종 암 환자를 치유하기로 유명한 명문요양병원 원장이었다. 이 병원의 식단은 환자 가족들에게도 인정받고 칭찬받는 식단이다. 환자들이 식단에 매우 만족한할 정도로 김 원장은 이처럼 음식을 통해 면역력을 향상시켜 병을 치료할 수 있다는 치유법을 실제로 증명하고 있는 것이다. 어떤 질병이든 면역력을 높여야만 치료 효율이 높다. 면역력이 강해져야 자연치유력도 덩달아 높아져 병에 대한 치료가 가능하다.

당뇨와 비만 클리닉은 해독이 가장 중요
당뇨 환자들은 막연하게 당뇨엔 운동이 좋다고 알고 있지만 언제, 어떻게 해야 할지, 적당한 운동량은 어느 정도인지는 대부분 모른다. 운동이 무조건 좋다고 여겨서 당뇨약을 먹은 후 바로 지나친 운동을 하다 저혈당 쇼크에 빠지는 경우도 심심찮게 보게 된다. 운동이 좋긴 하지만 당뇨약을 먹게 되면 당이 내려갈 것이고 운동을 해서 당이 더욱 떨어지니까 쇼크가 오는 것이다. 생활습관병은 식습관·운동 습관·휴식·흡연·음주 등의 생활습관이 병의 발생과 진행에 관여한다고 보는 질환군이다. 고혈압·당뇨·비만·고지혈증·동맥경화증·협심증·심근경색증·뇌졸중·만성 폐쇄성 폐질환·알코올성 간질환·퇴행성 관절염·악성 종양 등이 이에 해당한다. 생활습관병은 대부분 과식, 과음, 흡연, 운동 부족 등 잘못된 생활습관에 의해 초래되기 때문에 절반 이상의 생활습관병은 생활습관을 바꿈으로써 예방 및 치료가 가능하다.

작가정보

저자(글) 김동석

우석대 한의대를 졸업하고 동대학에서 석·박사학위 취득 후 외래교수를 지냈다. 대한경락경혈학회와 한국인간교육연구원 이사를 역임하고 있으며 대한암한의학회·대한침구학회·한방병리학회 등 여러 학회의 회원으로 활동하고 있다. 통합의학박람회 조직위원을 맡기도 했으며 세계화문화공동체와 광주시민사회단체총연합의 운영위원이기도 하다. 또한 KBS 〈건강혁명〉 베이스캠프 대장과 참가자들 주치의로 활동하였으며 KBC광주방송 〈생방송 KBC 투데이〉의 '음식이 보약이다' 코너와 〈건강클리닉〉 그리고 MBN"성공다큐 최고다!" 프로그램 MC로 출연하여 시청자들에게 친근하게 다가선 바 있다.
저서로는 『암을 이겨내는 자연치료법』, 『자연치유혁명』, 『자연치유혁명Ⅱ』, 『잘 먹으면 약이 되는 면역 밥상』, 『백세 면역력 황칠의 기적』을 집필했다.

목차

• 프롤로그
  
  |1장| 당뇨
  
  01 당뇨병은 중독이다
  당뇨병 의심 증상
  제1형 당뇨병
  제2형 당뇨병
  진단, 당뇨병 자가 진단 체크리스트
  
  02 당뇨병 상관관계 쉽게 이해하기
  스트레스성 당뇨병 쉽게 이해하기
  당뇨병과 운동의 관계 쉽게 이해하기
  체온과 당뇨병의 관계 쉽게 이해하기
  당뇨병, 고혈당과 암의 관계 쉽게 이해하기
  당뇨병과 만성피로 쉽게 이해하기
  잠이 당뇨병에 미치는 영향 쉽게 이해하기
  
  03 당뇨병 극복 세 가지 비법
  올바른 식습관, 식사에 권장되는 영양
  당 중독 체크리스트
  탄수화물 중독 자가 진단
  
  04 당화지수(GI)와 음식
  당화지수(GI)의 개념
  당화지수가 당뇨병에 미치는 영향
  당뇨병에 독이 되는 네 가지 음식
  당뇨병에 좋은 저당화지수 음식
  당이 들어 있는 과일을 먹어도 될까?
  마늘의 효능 : 혈액과 당뇨병 건강에 좋은 이유
  
  05 운동은 당뇨병의 명약, 그러나 잘못된 운동법은 독약
  운동과 당뇨병
  108배 운동법
  
  06 당뇨병과 혈액순환
  모든 질환은 혈액순환이 문제다
  혈관의 문제 해결법
  혈액을 깨끗하게 만드는 방법
  혈액을 맑게 해독해주는 황칠어혈해독탕
  일상 속에서 혈액순환을 촉진하는 방법
  혈액순환을 빠르게 하려면 체온을 올려라!
  
  07 체온과 당뇨병
  비타민 D
  온열 치료: 온열 요법의 으뜸은 왕뜸과 비파뜸
  왕뜸과 비파뜸을 떠야 하는 사람
  면역력을 높이는 반신욕의 과학
  현대 문명의 혜택: 냉장고, 에어컨 이야기
  냉증과 저체온
  당뇨병과 고혈압
  당뇨병과 고지혈증, 당화혈색소
  
  08 당뇨병의 한방 치료
  당뇨병 한방처방
  상소증(上消症)
  중소증(中消症)
  하소증(下消症)
  
  09 김동석 원장이 말하는 당뇨병의 한방치료
  저혈당의 합병증상
  당뇨병에 걸리면 암도 잘 걸리나?
  
  10 당뇨병과 가족의 역할
  HbA1c(당화혈색소)
  blood pressure(혈압)
  cholesterol(지질)
  
  11 당뇨병과 발기부전
  비아그라의 작용기전
  발기부전과 발기부전 방지의 메카니즘을 알아보자
  
  12 세계 당뇨병의 날과 밴팅
  인슐린 제조의 역사
  아시아인 특히 한국인이 비만과 당뇨병에 취약하다
  당뇨병은 소변에 당이 검출되어야 당뇨병이다?
  현명한 세종대왕도 당뇨병을 극복하지 못했다
  
  13 당뇨병(생활습관병) 사례와 개별 치료 솔루션
  
  
  |2장| 비만
  
  01 비만은 모든 생활습관병의 근원!
  정신적 문제
  관절 문제
  혈액순환 장애도 각종 생활습관병의 원인
  살이 찌는 원리는 당뇨병의 원리와 같다
  스트레스가 비만의 원인
  
  02 비만 탈출을 위한 세 가지 비법
  적게 먹는다
  적게 먹는 첫 번째 솔루션
  오래 씹어 먹는다
  먹는 것에만 집중한다
  작은 그릇으로 바꾼다
  탄수화물 중독 금단현상 극복하는 이침 요법
  먹는 음식을 바꿔라!, 운동을 해라
  
  03 체질별 비만 관리
  소음인, 소양인
  태음인, 태양인
  
  04 비만 예방에 좋은 한방 차
  율무차(의이인차), 구기자차
  옥수수수염차(옥미수, 옥촉수)
  녹차, 둥굴레차(황정)
  뽕나무가지차(상지차)
  
  05 잘못 알고 있는 비만 상식
  먹고 싶을 때 마음껏 먹고 운동으로 빼면 된다
  기름진 음식은 살찌게 하는 음식이므로 절대 먹지 않는다
  체중이 많이 나가면 무조건 비만이다
  운동 요법은 식이 요법이나 약물 요법보다 살 빼는 속도가 느리다
  
  06 겉보기에는 날씬하지만 건강에는 적신호, 마른 비만
  마른 비만의 해결 방법
  고혈압 체크리스트
  육류 중독 체크리스트
  카페인 중독 체크리스트
  혈관 나이 체크리스트
  평과 결과(총점)
  
  
  |3장| 생활습관병 치료의 시작은 해독이다
  
  01 생활습관병이란?
  
  02 과학은 발달해도 생활습관병은 증가한다
  공기, 물, 자연의 오염
  음식과 해독: 현대인은 해독이 필요하다
  올바른 식사 방법
  식약동원
  암 치료는 음식에서부터
  미네랄 요법
  
  03 암의 원인도 잘못된 생활습관
  04 건강해지려면 반대로 살아라
  
  05 의식주를 바꿔라
  이제 더 이상 성인병이 아니라 생활습관병
  
  06 황토 이야기
  땅의 힘
  논이 죽어 간다
  친환경 유기농법의 미래 가치
  황칠 이야기
  황칠이란?
  
  07 해독 솔루션
  해독의 목표는 피를 맑게 하는 것
  몸의 해독, 마음의 해독, 생활 속의 해독
  
  첫 번째 마음 해독
  스트레스 없는 삶
  스트레스와 면역력
  면역력을 떨어뜨리는 가장 큰 적은 스트레스
  뚱뚱하면 오래 산다?
  스트레스와 자율신경
  자율신경과 면역세포
  스트레스와 질병
  한국인에게만 있다는 화병! 화병도 스트레스가 원인
  웃음 치료
  좋은 음악엔 식물도 반응한다
  명상을 통한 정신적 힐링과 면역
  스트레스 극복법
  운동
  취미
  웃음 치료
  
  두 번째 물 해독
  좋은 물: 장수마을의 장수 비밀은 물에 있다!
  물의 종류
  물과 당뇨
  물과 인류
  수분 부족과 스트레스
  수분 부족과 호르몬
  수분 조절 시스템, 뇌의 레닌-앤지오텐신(RA)
  우리 몸의 최우선 신경전달 물질, 히스타민
  바소프레신. 수분 부족과 면역력
  수분 부족과 탄산음료
  우리 몸의 완충 시스템
  단것도 탈수의 주범
  산과 알칼리의 균형
  타액은 몸의 균형을 알아볼 수 있는 창문이다
  몸이 정상 pH 범위를 벗어났다면
  
  세 번째 공기 해독
  좋은 공기: 산소와 이산화탄소 이야기
  음이온
  피톤치드
  숲 치료
  공격 중심 의학과 보강 중심 의학
  운동과 해독
  운동과 유전자
  
  
  |4장| 차와 건강
  
  두통에 좋은 차: 천궁차
  감기에 좋은 차: 호두생강차, 여주차
  기침에 좋은 차: 무꿀차, 도라지차
  천식에 좋은 차: 살구씨얼음설탕차, 유자피백합차
  빈혈에 좋은 차: 대추차
  딸꾹질에 좋은 차: 생강홍탕차
  소화불량에 좋은 차: 산사차
  설사에 좋은 차: 건강차
  더위(중서)에 좋은 차: 녹두오매차
  구토에 좋은 차: 꿀생강차
  변비에 좋은 차: 연자심차
  빈뇨증에 좋은 차: 건강대추차
  불면증에 좋은 차: 대추총백차
  신경쇠약에 좋은 차: 죽엽차
  저혈압에 좋은 차: 검은콩대추차
  당뇨병에 좋은 차: 구기자차
  고혈압에 좋은 차: 레몬올방개차
  
  
  |5장| 체질별 음식 처방
  
  소음인에게 좋은 음식: 찰밥, 고추전, 양파장아찌
  소양인에게 좋은 음식: 우엉조림, 죽순나물, 미역오이냉국
  태음인에게 좋은 음식: 무나물, 청국장, 고사리나물, 명태
  태양인에게 좋은 음식: 토란대오리탕
  감정이 좋아지는 컴퍼트 푸
  무엇을 먹어야 하나?
  
  
  |6장| 수소수
  
  장수마을엔 수소를 함유한 좋은 물이 있다
  모든 질병은 유전자 변형에서 생긴다
  유전자 변형의 주범은 활성산소!
  가장 강력한 항산화제 수소수
  나노 파워 수소수
  논문으로 밝혀진 수소수의 효능
  방사선 치료 중 화상의 부작용을 줄여 준다
  방사선 치료 후 백혈구의 회복을 도와 준다
  항암 치료 중 신장 독성을 줄여 주고 항암 효과는 증대된다
  수소수는 피부 주름과 아토피에 좋다
  수소수에 대한 연구는 계속된다

추천사

• 김홍준 교수(우석대한의학과방제학교실)

  김동석 원장은 전문가 집단인 한의사들이 인정하는 암에 관한 전문가다. 우리의 어머니 들이 엄청난 재료를 가지고 요리하는 것이 아니라 간단한 재료로 누구도 흉내 내지 못하는 맛을 만들 듯이 김동석원장은 혼자만의 독특한 치료법을 가지고 환자를 치료하는 것 이 아니라 누구나 알고 있는 것을 이용하여 효과적인 치료법을 찾는 의사다.

책 속으로

당뇨병의 증상은 여러 가지인데, 당뇨병 자체의 증상보다 합병증이 문제가 된다. 혈액순환에 문제가 생겨 모세혈관이 많은 신장이나 망막, 신경 등에 합병증과 관상동맥질환, 뇌졸중 등 비교적 혈관 합병증을 유발한다. 대표적으로 당뇨병 망막증(눈), 신부전(콩팥), 신경병증, 관상동맥질환(심장), 뇌혈관질환, 말초혈관질환, 당뇨병성 족부병증, 성기능장애 등의 합병증이 있다. 당뇨병은 환자 개인은 물론 사회학적으로도 상당한 문제가 되고 있으며, 말기 신부전증으로 인한 투석이나 비외상성 하지 절단, 시력 상실의 가장 큰 원인으로 작용한다.
- 016p 〈당뇨병은 중독이다〉 중에서

우리나라 사람들의 식생활습관에 문제가 있다는 결과인데, 즉 탄수화물 섭취는 많은 반면 단백질 섭취가 부족한 것이 그 원인이다. 당뇨병에 걸렸다 하면 고기를 먹지 말아야 한다는 편견이 문제다. 아예 고기를 먹지 않는 것보다는 서서히 흡수되는 완전 탄수화물 섭취와 더불어 충분한 단백질 공급이 필요하다.
- 027p 〈당뇨병 극복 세 가지 비법〉 중에서

하지만 중요한 것은 당뇨병에 걸리게 하는 생활습관은 암이나 다른 성인병을 유발하는 생활습관과 같다는 사실이다. 양방에서 당뇨병은 완치되는 병이 아니다. 양의학적 당뇨병의 치료는 엄밀히 말하면 당뇨병 치료가 아니라 혈당관리이기 때문에 당뇨의 완치란 개념이 없다. 한방 치료에 있어서 당뇨병은 원인에 따른 결과이지 고혈당이 원인이 아니다. 그래서 같은 당뇨병이라 하더라도 원인이 다르고 치료법도 다르다. 몸의 원인을 제거하면서 생활습관을 잡아 준다면 당뇨병은 정복할 수 있다.
- 070p 〈김동석 원장이 말하는 당뇨병의 한방 치료〉 중에서

예전엔 먹을 것이 없어서 걱정이었지만 삶이 풍족해지면서 사람들이 점점 맛있는 것을 원하게 되고, 그 요구에 맞춰 다양한 조리법이 개발되면서 먹을 것이 다양해지고 많아졌다. 하지만 그로 인한 부작용도 만만찮다. 과식으로 인해 비만해지는 사람이 점점 늘어나고 있으며, 단순 과체중을 넘어 치료가 꼭 필요한 고도비만 환자도 엄청나게 늘고 있다. 비만은 외관상 몸이 뚱뚱한 것뿐만 아니라 다양한 질병의 원인이 되기 때문에 극복해야 할 가장 흔하면서도 중한 질병이라 할 수 있다.
- 104p 〈비만은 모든 생활습관병의 근원〉 중에서

음식, 물, 공기가 오염되면 결국 인체 내의 혈액이 탁해지고 혈관에 문제가 생겨 각종 생활습관병을 초래하게 된다. 숨을 쉬고 밥을 먹는 것은 결국 움직이기 위해 필요한 에너지를 얻는 과정이다. 그 역할의 중심 역할을 하는 것이 혈액이다. 혈액이 탁해지면 산소 운반이 되지 않고 영양분인 포도당이 제대로 세포에 전달되지 않는다. 결국 숨을 쉬고 먹었던 영양분이 비효율적으로 사용되고 면역계의 중심 역할을 하는 백혈구의 활동이 원활하지 않아진다. 따라서 면역력이 떨어지고 암세포나 바이러스를 제거하지 못하여 각종 염증 질환이나 암에 걸리게 된다.해독의 목표는 결국 혈액을 맑게 하여 신진대사를 효율적으로 만들고 자연치유력을 극대화하여 질병을 예방하고 치료하는 것이다.
- 158p 〈해독 솔루션〉 중에서

기본정보

ISBN	9791167825834
발행(출시)일자	2025년 01월 30일
쪽수	264쪽
크기	153 * 225 * 21 mm / 608 g
총권수	1권