TOC 재고관리

재고감축과 결품방지 SCM과 ERP의 핵심엔진

정남기 저자(글)

아우룸 · 2024년 07월 26일

책 소개

4차 산업혁명, 스마트팩토리, 인공지능(AI), 디지털트랜스포메이션(DX) 등은 우리에게 이미 익숙하다.
자동화된 설비, 수많은 데이터, 복잡해지는 업무프로세스등에 대응하여, 전문성 확보, 협업과 팀워크, 창의적 논리적 사고,
고객관점 마인드셋, 유연한 조직 등 많은 변화가 필요하다.

이런 환경에서 재고관리는 과연 어떤 의미가 있는가?
이것도 이미 인간지능이 아닌 인공지능으로 대체된 것은 아닌가?
굳이 경영관리자가 지식을더 쌓을 필요가 있는가?

저자는 오히려 지금 더 깊고 넓은 지식이 필요하다고 생각한다.
경영 환경이 빠르게 변할수록 업무 시스템에는 인간지능의 역할이 더 커지기 때문이다.
무작정 신기술만 도입하는 것은 오히려 치명적인 독약이 될 수 있다.

이 책은‘재고의 딜레마’를 근본적으로 해결하는 재고관리 방법을 제공한다. 이 딜레마 해결 방법을 차근차근 설명한다.
예제와 도표를 이용하여 원리부터 실무적용 방안까지 안내한다.
원리는 제약이론(Theory of Constraints)에 기반을 두고 있으며, 실무적용 방안은 그 동안의 경험을 살린 것이다.

작가정보

저자(글) 정남기

시스템경영원 https://syson.kr/ 원장
(사협)문제해결파트너스 https://pspcoop.kr/ 이사장
전남대학교 산업공학과 명예교수

학력
서울대학교 산업공학과 졸업
KAIST 경영과학 박사

경력
(사)한국TOC협회 회장 역임

자격
TOC Practitioner in Supply Chain Logistics(TOCICO 인증)
TOC Practitioner in Thinking Processes(TOCICO 인증)
TOC Practitioner in Project Management(TOCICO 인증)
TOC Practitioner in Finance and Measurement(TOCICO 인증)

저서
이익을 창출하는 프로젝트 관리, 아우름, 2020
TOCfE / NCS 문제해결 워크북, 진한엠앤비, 2018
TOC 재고관리, 시그마프레스, 2013
성과를 200% 끌어올리는 TOC, 한언, 2005
TOC 골든룰, 한언, 2002
TOC 제약경영, 대청, 1999
CALS시대 생산관리(공저), 청문각, 1997

목차

• 개정판을 출간하며 ㆍ 4
  초판 머리말 ㆍ 6
  제1장 결품과 과잉재고 ㆍ 15
  1.1 재고의 서로 다른 모습 ㆍ 16
  1.2 재고의 득과 실 ㆍ 19
  1.3 결품과 과잉재고 ㆍ 21
  1.4 유통상품의 결품과 과잉재고 ㆍ 23
  1.5 공장 완제품의 결품과 과잉재고 ㆍ 27
  1.6 비축자재의 결품과 과잉재고 ㆍ 31
  1.7 결품을 제거하면 이익은 5배 이상 늘어난다 ㆍ 35
  1.8 결품과 과잉재고를 동시에 줄이는 적정재고 ㆍ 39
  
  제2장 재고관리의 접근 방향 ㆍ 43
  2.1 재고관리, 무엇이 과제인가? ㆍ 44
  2.2 ‘재고의 딜레마’를 해소하자 ㆍ 48
  2.3 수요예측에 매달리지 않는다 ㆍ 51
  2.4 ‘재고회전율’은 해결책이 아니라 목표에 불과하다 ㆍ 55
  2.5 ‘재고의 딜레마’를 해소하는 보충시스템 ㆍ 57
  2.6 현업의 재고보충 제도들 ㆍ 60
  2.7보충시스템은 공급사슬경영(SCM)을 운영한다 ㆍ 63
  2.8 보충시스템은 ERP를 살린다 ㆍ 69
  
  제3장 보충시스템의 이해 ㆍ 75
  3.1 보충시스템이란 무엇인가? ㆍ 76
  3.2 목표재고시스템 ㆍ 80
  3.3 목표재고시스템은 판매-유통-생산-구매를 연결시킨다 ㆍ 85
  3.4 목표재고시스템은 끌어당기기이다 ㆍ 91
  3.5 주문점시스템 ㆍ 94
  3.6 주문점시스템은 밀어내기이다 ㆍ 99
  3.7 어느 보충시스템을 사용할 것인가? ㆍ 102
  제4장 보충시스템의 설계 ㆍ 107
  4.1 보충기간이 중요하다 ㆍ 108
  4.2 목표재고를 설정한다 ㆍ 113
  4.3 목표재고를 보충기간 단축으로 낮춘다 ㆍ 119
  4.4 보충기간 단축 방법 ㆍ 123
  4.5 서비스수준과 안전재고 ㆍ 127
  4.6 통합관리로 안전재고를 줄인다 ㆍ 130
  4.7 ‘재고의 딜레마’가 해소된다 ㆍ 134
  4.8 주문점시스템의 설계 ㆍ 136
  
  제5장 보충시스템의 운영 ㆍ 141
  5.1 목표재고를 조정한다 ㆍ 142
  5.2 시스템을 운영하는 버퍼관리 ㆍ 146
  5.3 버퍼관리 예제 ㆍ 150
  5.4 동적버퍼관리 ㆍ 154
  5.5 동적버퍼관리의 실행 ㆍ 157
  5.6 동적버퍼관리 실무 프로세스 ㆍ 161
  5.7 공급리드타임이 긴 경우의 버퍼관리 ㆍ 164
  5.8 창고재고와 가용재고의 합동 버퍼관리 ㆍ 170
  5.9 주문점시스템의 버퍼관리 ㆍ 174
  5.10 보충시스템의 성과지표 ㆍ 178
  
  제6장 보충시스템의 활용 ㆍ 185
  6.1 공급사슬경영(SCM)에서 목표재고시스템의 역할 ㆍ 186
  6.2 유통업의 목표재고시스템 활용 ㆍ 189
  6.3 유통업의 목표재고시스템 적용 효과 ㆍ 194
  6.4 제조업에서 목표재고시스템의 역할 ㆍ 199
  6.5 MRP와 목표재고시스템의 결합 ㆍ 203
  6.6 주문생산에서 보충시스템의 활용 ㆍ 209
  6.7 비축생산의 딜레마 ㆍ 212
  6.8 비축생산에서 가용생산으로 ㆍ 216
  6.9 가용생산의 구현 ㆍ 220
  
  제7장 보충시스템 활용 사례 ㆍ 225
  7.1 공급사슬경영(SCM)의 활용 사례 ㆍ 226
  7.2 가용생산(MTA) 구축 사례 ㆍ 237
  7.3 주문생산(MTO)과 가용생산(MTA)의 동시적용 사례 ㆍ 246

출판사 서평

인류의 태동과 동시에 경제의 개념은 시작되었다. 수렵의 시기를 지나 자급자족이 시작되었고 자급자족이 안정화된 시점 이후에는 물물교환의 시기가 도래하였다. 이 시기 이후 제조라는 개념이 형성되었고 화폐의 등장과 함께 제조업이 급속도로 발전하게 되었다. 제조업의 발전과 동시에 기업들의 탄생과 동시에 등장하여 발전하게 된 개념인 ‘재고관리’는 그 역사가 실로 오래되었으며 기업의 경영에 있어 필수적인 요소가 되었고 기업의 발전이 곧 ‘재고관리’의 발전인 만큼 오랜 기간 연구되고 정립된 이론이다.
최근 들어 기업 경영의 이슈들이 여럿 등장하였다. 그중에서도 4차 산업혁명, 스마트팩토리, 인공지능(AI), 디지털 트랜스포메이션(DX) 등은 우리에게 이미 일반화된 이야기라 할 수 있다. 이렇게 현재 시점에서도 발전하고 있는 기업 경영 환경에 발맞추어 ‘재고관리’도 계속 발전하고 있다. 이런 상황에서 ‘재고관리’를 다룬 하나의 책이 새로운 모습으로 나타났다. 바로 여기에 소개할 『개정판 TOC 재고관리』가 그것이다.
사실 이 『개정판 TOC 재고관리』는 이미 2013년에 초판이 발매된 『TOC 재고관리』를 근간으로 하여 새롭게 탄생한 책이다. 이미 『TOC 재고관리』는 생산/유통 분야의 현업 실무담당자와 경영자들에게 ‘재고관리’의 실무에 큰 도움을 준 바 있으며, 대학의 산업공학과, 경영학과 생산관리 과목의 교재로 활용되었다. 그렇게 우리 기업 발전에 있어 적지 않은 기여를 했던 책에 새로 등장한 기업 경영의 이슈들과 관련된 내용을 강화하고 추가하여 새로운 모습으로 다시 세상에 내놓은 것이다.
필자는 이 책을 총 7개의 Chapter로 구성하였다. 제1장은 결품과 과잉재고, 제2장에서는 재고관리의 접근 방향, 제3장 보충 시스템의 이해, 제4장 보충 시스템의 설계, 제5장 보충 시스템의 운영, 제6장 보충 시스템의 활용 그리고 마지막 제7장은 보충 시스템의 활용 사례의 순서로 구성하였다. Chapter의 구성을 보면 알 수 있듯이 재고관리의 필요성에서부터 시작하여 시스템의 이해와 그것을 설계하는 방법, 그리고 마지막에는 그것을 실제로 활용하는 방법까지 처음 공부를 시작하는 사람들도 이해할 수 있을 정도로 체계적인 설명을 하고 있다. 또한 각 사항의 설명은 단순히 텍스트로만 마치는 것이 아니라 그 사항과 관련한 적절한 사례를 제시하며 각종 그래프와 도표들을 최대한 활용하여 책이 제공할 수 있는 최대치의 정보를 제공하여 마치 독자가 강의실에 앉아있는 듯한 느낌을 받을 수 있다.
아직도 하루가 다르게 발전하고 있는 기업 경영 환경에서 10여 년의 기간동안 꾸준히 실무담당자와 경영자, 그리고 예비 담당자와 예비 경영자들에게 도움이 되어 온 책이 새로운 시대, 새로운 환경에 발맞추어 등장하였다. 초판의 등장 때도 그러하였듯이 개정판으로 돌아온 이 책은 ‘재고관리’의 기초부터 실무까지 아우르는 내용으로 관련 업종을 공부하고 담당하는 모든 관계자를 한 단계 높은 곳으로 이끌어 주는 최고의 길잡이가 되어 줄 것이다.

기본정보

ISBN	9791191184990
발행(출시)일자	2024년 07월 26일
쪽수	262쪽
크기	152 * 225 * 18 mm / 590 g
총권수	1권