소울 무비 소울 푸드

하라다 사치요 저자(글) · 장한라 번역

영림카디널 · 2024년 08월 30일

책 소개

좋아하는 영화 속 맛있는 음식을 식탁에 가져오면 어떨까?
하루는 〈심야식당〉에 나오는 탄멘,
또 하루는 〈리틀 포레스트〉의 채소 덴푸라,
〈카모메 식당〉의 오니기리도 뺴놓을 수 없다.
눈으로 보는 즐거움은 물론이고 직접 맛보는 특별한 순간을 경험하길...

우리에게 특별한 감동과 위로를 주는 소울 무비, 그리고 소울 푸드

마음이 지칠 때 생각나는 영화들이 있다. 그 영화 속 주인공들은 편안한 공간에서 속을 터놓고 이야기할 수 있는 사람들과 정성을 다해 만든 음식을 먹으며 힘들었던 하루를 털어내고 다시 시작할 용기를 얻는다. 바쁜 도시의 경쟁 속에서 잃어버렸던 자신감을 되찾기도 하고 평생 일하느라 몰랐던 자신만의 취미와 열정을 발견하기도 한다. 그런 인생 영화 속 소울 푸드를 만들어 먹으며 일상 속 잔잔한 행복과 힐링을 느껴보자!

이 책에서는 〈이웃집 토토로〉의 미야자키 하야오, 〈카모메 식당〉의 오기가미 나오코, 〈너의 이름은〉 신카이 마코토 등 전 세계인의 사랑을 받는 일본 감독의 작품 28편을 소개한다. 그리고 〈심야식당〉의 야키소바 빵, 〈날씨의 아이〉의 감자칩 볶음밥, 〈앙: 단팥 인생 이야기〉의 도라야키 등 일본 영화와 TV 시리즈, 애니메이션에 등장하는 60가지 요리의 레시피를 우리 주변에서 구할 수 있는 식재료와 직접 해먹을 수 있는 방법으로 자세히 알려준다.

작가정보

저자(글) 하라다 사치요

일본 홋카이도에서 태어났다. 파리의 에콜 페랑디에서 학위를 받고 대형 레스토랑 여러 곳에서 경력을 쌓았다. 현재는 푸드 스타일리스트와 요리책 저자로 활동하며, 일본판 《마담 피가로》 잡지에 미식 칼럼을 쓰고 있다. 요리 작업실을 운영하며 파리와 도쿄에서 요리 수업을 진행한다.

번역 장한라

서울대학교 인류학과 불어불문학을 전공했으며, 같은 대학 인류학과 석사과정을 수료했다. 국제 행사 통역과 사회과학 분야 논문 번역을 맡으며, 다양한 장르의 책을 번역하고 글을 쓰고 있다. 역서로 『세계를 움직인 열 가지 프레임』 『세계의 교사』 『말의 무게』 등이 있으며, 저서로 『열두 달 초록의 말들』 『너와 나의 야자시간』(공저) 『게을러도 괜찮아』(공저)가 있다.

목차

• 밥과 다시
  
  찜과 튀김
  〈토일렛〉 〈센과 치히로의 행방불명〉 〈리틀 포레스트〉
  
  국, 조림, 국수
  〈마이코네 행복한 밥상〉 〈귀를 기울이면〉 〈이웃집 토토로〉
  〈담포포〉 〈이키루〉 〈어제 뭐 먹었어?〉
  
  생선과 새우, 조개류
  〈바닷마을 다이어리〉 〈미오의 요리수첩〉 〈방랑의 미식가〉
  〈바람이 분다〉
  
  고기와 달걀
  〈나를 잡아줘〉 〈도쿄 이야기〉 〈꽁치의 맛〉 〈심야식당〉
  
  쌀과 채소
  〈아사다 가족〉 〈카모메 식당〉 〈날씨의 아이〉 〈오차즈케의 맛〉
  〈원령공주〉 〈격신도〉 〈언어의 정원〉
  
  디저트와 차
  〈일일시호일〉 〈앙: 단팥 인생 이야기〉 〈남자는 괴로워〉
  〈세일즈맨 간타로의 달콤한 비밀〉
  
  부록

책 속으로

“주인공은 마녀 유바바 때문에 격분한 뒤, 단팥을 넣어 찐 작은 빵인 ‘앙망’을 먹고 다시 힘을 얻습니다. 정말 별미다!”
-센과 치히로의 행방불명

“사계절의 리듬에 따르는 고유하고 먹음직스러운 요리들을 다양하게 보여준다. 진정한 맛이 불러일으키는 단순하고 소박한 기쁨을 노래한 서정시!”
-리틀 포레스트

“자신이 정말로 좋아하는 것을 더 잘 맛보고자 노력하고, 온전한 자유를 마음 속에서 확인하는 주인공 다케시가 은퇴 후 첫날에 먹는 요리다.”
-방랑의 미식가

“이 영화를 본 사람이라면 누구나 헬싱키에 잠시 들러서 ‘갈매기 식당’의 사치에가 만들어준 오니기리를 맛보고 싶다는 꿈을 품을 것이다.”
-카모메 식당

“감동적이고, 따스하고, 현실과 동떨어진 것 같은 느낌을 주며 마음을 차분하게해 주는 느긋함이 감도는 영화, 가족 사이의 연민, 그리고 가까운 이들과 맺는 유대감을 성찰하게 해준다. 우리가 종종 잊고 지내는 그것 말이다….”
-토일렛

기본정보

ISBN	9788984012653
발행(출시)일자	2024년 08월 30일
쪽수	184쪽
크기	163 * 200 * 19 mm / 450 g
총권수	1권

Klover

[j1****]

책 속에 소개된 레시피가 담긴 영화는 다 보지 못 했지만 그래도 좋아요. 단순 레시피만이 아니라 스토리도 있어서 좋아요

[ju****]

소장하고 싶은 책이예요

[bo*****]

영화속 음식들을 만들어보고싶어 구매했어요. 소장가치가 있는 책이라고 봐요 요리에도 빠져보고 영화에도 빠져보아요

[mi******]

너무 맘에 들어요…

[ju****]

유용한 책입니다!!

[sa******]

애정하고 있습니다.~~