맛과 멋을 디자인한 차음식의 세계
차의세계
·
2023년 10월 27일
(1쇄 2011년 02월 14일)
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이 책은 맛과 멋을 디자인한 차음식의 세계에 대해 다룬 도서입니다. 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있습니다.
작가정보
목차
- 여는 글
차음식의 유래와 전망
1월에 - 정월의 상차림
2월에 - 우리의 맛을 찾아서
3월에 - 매화향기 피어오르면
4월에 - 꽃놀이 가면서
5월에 - 감사의 마음을 담아
6월에 - 신록의 유혹
7월에 - 어느 여름밤
8월에 - 여름을 이기는 힘
9월에 - 가을이 오는 길
10월에 - 다식 이야기
11월에 - 가을의 넉넉한 품속에서
12월에 - 한 해를 마무리하면서 ...
우리 고유의 밥상에 차음식을 담아
향과 색으로 즐기는 소스의 향연
기본정보
| ISBN | 9788988417850 |
|---|---|
| 발행(출시)일자 | 2023년 10월 27일 (1쇄 2011년 02월 14일) |
| 쪽수 | 180쪽 |
| 크기 |
181 * 251
* 14
mm
/ 556 g
|
| 총권수 | 1권 |
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