달달하게 만들기 첫 제과 레시피

사이토 마키 , 오오세 유우코 저자(글) · 김해경 번역

코믹컴 · 2018년 10월 11일

책 소개

달달하게 추억 만드는 데 안성맞춤!
‘첫 제과 레시피’로 엄마아빠랑 홈베이킹을 해봐요

키즈 카페에서 ‘키즈 베이킹’이 유행하고, 어린이 콘텐츠 인기 유튜버가 직접 과자 만드는 영상을 올리는 등 아이들의 로망이던 베이킹이 이제는 어린이를 위한 즐거운 놀이이자 학습의 하나로 발전했습니다. 베이킹을 통해 몽실몽실한 밀가루를 만지고, 달콤한 쿠키를 맛보고, 고소한 빵 냄새를 맡으며 오감이 발달하는 것은 물론, 완성했을 때 흐뭇한 성취감까지 누릴 수 있습니다. 부모님의 사랑과 정성, 그리고 ‘달달하게 만들기 첫 제과 레시피’가 있다면 무려 132종류의 레시피로 집에서도 이런 멋진 경험과 추억을 쌓을 수 있답니다.
이 책은 인기 만점 레시피를 총 5개의 파트로 나눠서 소개합니다. 파트 1에서는 쿠키, 컵케이크 같은 간단한 과자 레시피 33종류, 파트 2에서는 특별한 날에 어울리는 예쁜 케이크 20종류, 파트 3에서는 러블리한 초콜릿을, 파트 4에서는 간식으로 제격인 팬케이크, 러스크 등을, 파트 5에는 여름의 더위를 날려 버릴 젤리, 셰이크 등의 시원한 디저트를 어떻게 만드는지 차근차근 설명합니다. 순정 만화처럼 반짝반짝, 예쁜 캐릭터와 페이지 구성으로 아이들이 꼭 베이킹 만화 속 주인공이 된 것 같은 기분을 느낄 수 있답니다. 오븐 없이 만들 수 있는 간단한 레시피도 있으니 꼭 한번 도전해보세요.

센스 넘치는 소녀들의 필독 아이템
“상큼 발랄 블링 걸스” 시리즈

미래를 알고 싶어요?
친구의 진심이 궁금한가요?
친구들이 부러워할 패션 리더가 되고 싶다고요?
센스 넘치는 생일 초대장이나 필기 노트를 귀엽게 꾸밀 수 있는 일러스트는 어떻게 그려야 할지, 마음에 둔 남자아이의 속마음을 알 수 있는 법은 없는지, 사람들을 행복하게 해 줄 맛있는 음식은 어떻게 만드는지 궁금하지 않았나요?
“상큼 발랄 블링 걸스” 시리즈는 이렇게 알고 싶은 것도, 하고 싶은 것도, 갖고 싶은 것도 많은 소녀들을 위해 필요한 아이템만 쏙쏙 골라 구성했어요.
매력 만점, 인기 걸(Girl)이 될 수 있는 비밀의 열쇠를 ‘상큼 발랄 블링 걸스’에서 찾아보세요♡

작가정보

저자(글) 사이토 마키

저자 사이토 마키
베이킹 요리 연구가. 양과자점에서 일을 배운 후, 6년간 베이킹 연구가의 어시스턴트로 활동했고 2004년에 독립했어요. 가정에서도 손쉽게 구할 수 있는 재료로 만드는 간단하고 안전한 베이킹, 요리 레시피로 정평이 나 있어요. 현재 도서?잡지?기업의 상품 개발 등 폭넓은 분야에서 활약 중입니다.

저자(글) 오오세 유우코

저자 오오세 유우코
요리 연구가, 테이블 코디네이터, 푸드 코디네이터. 대학과 기업, 문화 센터 등에서 강의를 하고 있으며, 레스토랑 상품 개발, 이벤트 등에서도 활약 중이에요. 또한 아이와 함께하는 요리 수업, 초등학교 강연 등 요리 교육에서 적극적으로 활동 중입니다.

번역 김해경

프리저널리스트 집단 아시아프레스 소속으로 일본에서 다큐멘터리 제작 및 방송 출연,
언론사 기고 등 다양한 활동을 하고 있습니다.

목차

• 신나는 베이킹
  베이킹할 때 복장! … 3
  레시피 보는 방법 … 4
  기본 재료 … 5
  기본 도구 … 6
  정확한 계량법 … 9
  
  파트1 간단 베이킹
  달걀과 버터 없이 만드는 심플쿠키 … 18
  초코칩 쿠키 … 20
  무지개초코 쿠키 … 24
  메이플 쿠키 … 24
  코코아초코 쿠키 … 25
  아몬드 쿠키 … 25
  방긋방긋 모양틀 쿠키 26
  초코데코 쿠키 … 30
  잼샌드 쿠키 … 31
  말차 쿠키 … 31
  아이싱 쿠키 … 32
  스노볼 쿠키 … 34
  티라미수 … 38
  웰빙 머핀 … 42
  바나나 컵케이크 … 45
  딸기 잼 컵케이크 48
  초코칩 컵케이크 … 49
  크림 컵케이크 … 50
  
  
  스위트포테이토 … 52
  시나몬파이 … 56
  아몬드튀일 … 60
  동글동글 아몬드크리스피64
  그래놀라 마시멜로 볼 66
  홈베이킹 장식 데코레이션 아이템 67
  
  파트 2 내 로망 ? 케이크
  달걀과 버터 없이 만드는 파운드케이크 70
  홍차 파운드케이크 … 72
  말차 파운드케이크 … 76
  더블 파운드케이크 … 77
  레어치즈케이크 … 78
  베이크드 치즈케이크 … 82
  딸기 생크림케이크 … 86
  후르츠 롤케이크 … 92
  브쉬 드 노엘 … 98
  몽블랑 … 100
  애플파이 … 104
  펌프킨파이 … 108
  슈크림 트리 … 112
  먹다 남은 케이크! 응용하기
  케이크 파르페 … 118
  떠먹는 케이크 … 119
  전자레인지로 간단하게 만드는 커스터드 크림… 116
  
  
  파트3 러블리 ?　초콜릿
  과일 초콜릿 … 123
  알파벳 초콜릿 … 124
  막대 초콜릿 … 128
  쁘띠 컵 초콜릿 … 132
  KISS 초콜릿 … 133
  트뤼프 초콜릿 … 138
  초콜릿 스틱 … 142
  진한 초콜릿 케이크 146
  초콜릿 브라우니 … 150
  초콜릿 무스 타르트 154
  하트 초코파이 … 155
  가토 쇼콜라 … 160
  포장 아이디어 164
  
  파트4　달달한 ♪ 간식
  캐러멜 팝콘 … 170
  하와이풍 핫케이크 172
  생 초콜릿 바나나 크레이프 … 176
  식사 대용 크레이프(참치&치즈, 햄&에그)… 181
  디저트 크레이프(블루베리 치즈, 피치 바닐라) … 181
  플레인 스콘 … 182
  콩가루 스콘 … 186
  치즈 스콘 … 187
  메이플 스콘 … 187
  튀기지 않은 쫄깃한 도너츠 … 188
  바삭바삭 러스크 … 192
  
  
  고구마맛탕 … 196
  미타라시 당고 … 200
  딸기 찹쌀떡 … 204
  리메이크 간식! 응용하기
  스콘 쁘띠가또 … 208
  롤리팝 케이크 … 209
  맛있는 홍차 만드는 법 … 210
  
  파트5 행복해! 시원한 디저트
  우유 빙수 … 216
  컬러풀 젤리 4종류
  귤 젤리 … 220
  사과 젤리 … 221
  밀크커피 젤리 … 222
  유산균음료 젤리 … 223
  과일 젤리 … 224
  부드러운 푸딩 … 226
  판나코타 … 230
  요구르트 쁘띠 아이스크림 … 234
  오렌지 샤베트 … 236
  경단 과일 펀치 … 237
  셰이크 3종
  말차 셰이크 … 243
  블루베리 셰이크 … 244
  요구르트 셰이크 … 245
  핫 드링크 응용하기
  바나나 핫초코 … 247
  캐러멜 소이라떼 … 248
  애플 진저티 … 249
  베이킹 기본 테크닉 250

기본정보

ISBN	9791188406166
발행(출시)일자	2018년 10월 11일
쪽수	256쪽
크기	130 * 186 * 26 mm / 410 g
총권수	1권
시리즈명	상큼발랄 블링 걸스

Klover

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배송 잘 받았습니다.^^

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아이가 잘보네요