명품퓨전떡 3: 힐링 & 디자인 라이스케이크 만들기
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『명품퓨전떡』 제3권 힐링 & 디자인 라이스케이크 만들기. 예쁘고 맛있는 라이스 케이크 만드는 비법을 담고 있는 책이다. 전국에서 활동 중인 21명의 현직 퓨전 떡 요리 지도자들의 아이디어를 모았다. 타 서적에서는 볼 수 없는 새로운 순수 창작 떡 100여 가지가 수록되어 있다.
작가정보
사진 제이케이픽쳐스
목차
- -출판사소개
-인사말
-프롤로그
-책을 읽기전에
part 1. 퓨전라이스케이크 바로알기
part 2. 만인이 인정하는 떡의 맥가이버-박양숙
좋은 재료로 건강한 맛을 내는 엄마 마음-유경미
떡과 함께 동행하며 행복한 삶을 꿈꾸는-정정미
자연에 맛의 힐링을 더하는-이정애
담백한 일상에 달콤한 행복을 전하는-이영화
옆집 유진맘과 만드는 즐거운 떡이야기-정은희
푸른 초록의 싱그러움이 함께하는-이길소
당신의 가정에 떡 내음이 가득한 그날까지-정정희
떡 하나에도 사랑과 행복 가득 담는-김수정
part 3. 라이스케이크의 화려한 변신 디자인
한결같은 떡을 만들고 싶은-박금원
손끝으로 빚어내는 따뜻한 감성 큰언니-조정림
클래식한 전통을 꿈꾸는-조정희
행복떡전도사-김정희
떡과의 건강한 힐링타임-강태경
미각에 시각까지 유혹하는 퓨전떡강사-서지숙
일상의 꿈과 행복을 손끝으로 곱게 빚어내는 샤방샤방-정미란
천연의 향기로 맛을 담은-오선영
뜨락처럼 포근한-이지혜
오래된 책 속 한줄 글귀의 여운같은-강춘영
part 4. 크림&송편 노하우 공개
버터크림플라워케이크 같은 반전매력-권미소
퓨전 스타일리스트 떡티쉐-허고은
기본정보
| ISBN | 9788996429234 |
|---|---|
| 발행(출시)일자 | 2014년 08월 04일 |
| 쪽수 | 286쪽 |
| 크기 |
210 * 295
mm
|
| 총권수 | 1권 |
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