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구황촬요

굶주림과 질병을 이겨낸 조상의 지혜 | 양장본 Hardcover
국립국어원 국어문헌자료총서 2
서종학 저자(글)
채륜 · 2011년 11월 30일
10.0
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책 소개

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굶주림과 질병을 이겨낸 조상의 지혜를 담은 '구황촬요'를 고찰하는 『구황촬요』. 국립국어원에서 국어 문화유산의 보급과 확산을 위해 진행한 국어 문헌 자료 총서 간행 사업 중 두 번째로 기획된 책이다. 구황촬요는 조선시대 초기부터 굶주림과 질병에 시달리던 백성들의 삶을 구호하고 미리 대비토록 하기 위해 만들어진 것이다. 이 책은 16~17세기에 걸쳐 다양하게 편찬된 구황촬요 중 현전하는 <구황촬요>, <구황촬요벽온방>, <신간구황촬요>를 현대어로 풀어 담았다.

이 책의 총서 (3)

작가정보

저자(글) 서종학

저자 서종학은 대구에서 출생. 서울대학교 문리과대학 국어국문학과 졸업. 동 대학원에서 석사, 박사 학위 취득. 울산대학교 국어국문학과 교수. 일본 神田外語大學 한국어학과 초빙교수. 미국 University of Washington 방문교수. 중국 華中師範大學 방문교수. 국립국어연구원 어문규범부장. MBC 우리말위원회 위원장. 현 영남대학교 사범대학 국어교육과 교수. “이두의 역사적 연구”, “문자생활의 역사”, “한국어교재론”(공저), “‘救荒撮要’와 ‘新刊救荒撮要’에 대한 考察”, “한국어 교재 평가의 실제”, “‘독도, 석도’의 지명 표기에 관한 연구” 등 다수가 있음.

목차

  • 차례
    책머리에
    일러두기

    제1부 "구황촬요"류 해설
    1. "구황촬요"류의 편찬과 간행
    2. "구황촬요"류의 이본(異本)
    3. "구황촬요"류에 대한 국어학적 고찰
    4. "구황촬요"류의 가치와 의의

    제2부 "구황촬요"류 주석 및 현대어역
    1. "구황촬요"(救荒撮要)
    2. "벽온방"(?瘟方)
    3. "구황보유방"(救荒補遺方)
    4. 서문(序文)과 발문(跋文)

    부록
    찾아보기
    원문 자료 영인
    -"구황촬요"
    -"신간구황촬요"

출판사 서평

질병과 기아를 극복한 지혜를 담은 조선시대 생활서

“구황촬요”는 국립국어원에서 국어 문화유산의 보급과 확산을 위해 진행한 국어 문헌 자료 총서 간행 사업 중 두 번째로 기획된 책이다. “구황촬요”류의 책은 조선시대 초기부터 굶주림과 질병에 시달리던 백성들의 삶을 구호하고 미리 대비토록 하기 위해 만들어졌다. 이 책은 16~17세기에 걸쳐 몇 차례 간행되었던 “구황촬요”류의 책을 현대인이 읽기 쉽고 이해하기 쉽도록 풀이하고 있다. 당시 백성들의 형편과 어려웠던 삶을 이겨낸 지혜를 배움과 동시에 중세와 근대 국어의 변화 양상까지 함께 살펴볼 수 있다.

“구황촬요”류의 책은 조선시대 잦은 흉년과 정쟁으로 각종 질병과 기아에 빠진 백성들을 구제하기 위해 간행되었다. 주변에 흔히 있는 야생 초목을 이용하는 등의 구황법을 마련하고, 관련 책을 만들어 유포함으로써 곤궁한 시기를 극복할 수 있게 도와준 것이다. 이 책에서는 16~17세기에 걸쳐 다양하게 편찬된 “구황촬요”류 중 현전하는 “구황촬요”, “구황촬요벽온방”, “신간구황촬요”를 현대인이 읽기 쉽고 이해하기 쉽도록 풀이하고 있다. 시대를 달리하여 여러 차례 간행된 이본들을 비교하고 있으므로 중세와 근대 국어의 변화 모습을 살펴볼 수 있어 국어학적으로도 상당한 의의를 가진다. 국립국어원의 국어 문헌 자료 총서 간행 사업의 일환으로 만들어진 이 책을 통해 많은 국어학 전공자들이 도움을 받을 수 있을 것이다. 더불어 구황 식물과 약초들의 효능, 술과 장 만드는 법 등에 대한 내용도 소개되어 있어 의학이나 약학, 식품이나 조리의 자료로도 가치가 있다. 궁핍했던 시절, 식량을 아끼거나 대체할 수 있는 방안을 담은 “구황촬요”는 식량 문제에 직면한 우리에게 좋은 귀감이 될 것이다.

기본정보

상품정보 테이블로 ISBN, 발행(출시)일자 , 쪽수, 크기, 총권수, 시리즈명을(를) 나타낸 표입니다.
ISBN 9788993799460
발행(출시)일자 2011년 11월 30일
쪽수 306쪽
크기
153 * 224 * 30 mm
총권수 1권
시리즈명
국립국어원 국어문헌자료총서

Klover 리뷰 (1)

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10점 중 10점
/도움돼요
당시 어떻게 굶주림을 이겨냈는지 지혜와 식사법이 담겨있는 책. 고대국어에 대한 단어 설명과 뒷부분에 원문이 실려있어 좋음. 현대 해석도 같이 있음. 고대 국어에 대한 공부 및 당시 풍속을 알기 좋은 책이라고 생각합니다.

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