해외주문/바로드림/제휴사주문/업체배송건의 경우 1+1 증정상품이 발송되지 않습니다.
패키지
북카드
키워드 Pick
키워드 Pick 안내
관심 키워드를 주제로 다른 연관 도서를 다양하게 찾아 볼 수 있는 서비스로, 클릭 시 관심 키워드를 주제로 한 다양한 책으로 이동할 수 있습니다.
키워드는 최근 많이 찾는 순으로 정렬됩니다.
작가정보
저자(글) 리스컴편집부
목차
- 프롤로그 Roll & Sushi, 화려하게 즐기는 한입의 예술
Basic 롤 & 스시 만들기 기초 테크닉
캘리포니아 롤 하우스 다우
톡특한 열대과일의 맛이 그대로 / 아보카도 롤
오징어가 바삭한 튀김옷 입고 등장 / 오징어튀김 롤
새콤한 파인애플과 담백한 홍게살의 조화 / 크랩 롤
통조림 참치와 마요네즈는 천생연분 / 참치 롤
새우연어도미가 올려진 스시 파티 / 캘리포니아 롤
달콤 짭짜름한 장어구이가 입안에서 살살 / 장어 롤
크림치즈 속으로 연어가 녹아들다 / 크림치즈 연어 롤
스시 캘리포니아
무지개 빛 7가지 스시의 맛 / 레인보우 롤
장어와 크림치즈로 장식한 물방울 모양 롤 / 체리블러섬 롤
붉은 참치 옷을 입은 담백한 맛의 롤 / 루비 롤
오렌지 빛 연어가 롤을 감쌌다 / 알래스카 롤
날치알이 촘촘히 박힌 롤 위에 해초 / 스파이시 롤
바삭한 김 안에 매콤한 스파이시 튜나가 가득 / 매운 참치 마끼
새우튀김과 나초 치즈소스의 진한 키스 / 프렌치키스 롤
치즈소스가 뿌려진 고소한 장어 롤 / 치지드래곤 롤
호면당
칠리소스를 발라 오븐에 구운 롤 / 반 스페셜
열대의 열정과 달콤함을 담았다 / 트로피컬 스페셜
매운 참치가 빼곡~ 무순이 빼꼼~ / 준 스페셜
바삭한 튀김옷 속에 부드러운 크림치즈 / 필라델피아 롤
흑미 속 쫀득한 조갯살과 게살이 가득 / 스캘럽 크랩 롤
예쁜 핑크빛 롤 / 래디시 스페셜
녹색홍합 튀김이 올라간 건강식 롤 / 핫 그린 머슬 롤
골라 먹는 재미가 있다 / 모둠 사각스시
무스쿠스
튀긴 고구마채가 올라가 고소한 / 고구마채 롤
야채로 만든 저칼로리 퓨전 초밥 / 깻잎 롤
바삭한 양파링 위에 얹은 참치 초밥 / 미니 덮밥
통조림으로 만드는 간단 주먹밥 / 참치마요 주먹밥
레드와인의 향이 묻어나는 과일 초밥 / 와인 배 초밥
예쁘고 앙증맞은 퓨전 연어 쌈 / 연어초밥
신선한 야채가 듬뿍 담긴 월남쌈 / 모둠야채 롤
모차렐라 치즈와 블루베리를 얹은 퓨전 롤 / 블루마운틴 롤
빨간 산딸기가 올라간 과일 스시 / 산딸기 군함말이
친친
아보카도로 감싼 크랩 롤 / 오션 크랩
깨물면 바삭~ 그 안에는 통통한 새우 / 바싹 새우튀김 롤
크림치즈는 연어를 좋아해 / 마츄피츄
밥 대신 메밀국수로 만든 롤 / 소바 스시 롤
고소한 롤 위에 날치알이 톡톡 / 라이언 킹
자몽 속살 위에 쫀득한 흰 살 생선회 / 자몽 스시
스시와
탱글탱글 맛과 영양의 결정체 / 알초밥
참치가 달콤하게 사르르 / 참치스테이크 초밥
입안에 착착 달라붙는 생새우 살 / 생새우 초밥
참치 뱃살로 만든 새콤달콤한 롤 / 참치 롤
담백한 연어에 향긋한 사과소스를 얹은 / 연어초밥
쫄깃쫄깃, 씹을수록 고소한 / 전복초밥
스시 갤러리
폭탄이 터지듯 화끈한 맛 / 다이너마이트 롤
파인애플과 참치, 체다치즈의 환상적 조화 / 아일랜드 롤
길~게 늘어나는 모차렐라 치즈 롤 / 치즈 돈까스 롤
골라 먹는 재미가 있다 / 특선 초밥
갈아서 더욱 부드러운 아보카도의 맛 / 미드나잇 썬
튀긴 감자채가 바삭바삭 허니문 롤
젠
쫄깃한 가리비살이 들어 있는 / 골든 브릿지
바삭한 오징어튀김과 화끈한 양념게살이 가득 / 크레이지 롤
5가지 스시와 장어에 아보카도까지 / 버터플라이 롤
풍성해서 더욱 맛있다 / 벨뷰 롤
달콤한 장어가 용으로 변신! / 드래곤 롤
5가지 스시에 장어, 아보카도까지… / 화이트 드래곤 롤
Basic & Plus Cooking
-롤 & 스시의 기본 스타일
-롤 소스 특강
-곁들이 국물 4가지
-Q & A로 알아보는 시시콜콜 정보
-무궁무진한 롤 변신
-센스 있는 도시락 만들기
기본정보
| ISBN | 9788991193086 ( 8991193080 ) | ||
|---|---|---|---|
| 발행(출시)일자 | 2005년 12월 20일 | ||
| 쪽수 | 135쪽 | ||
| 크기 |
190 * 235
mm
|
||
| 총권수 | 1권 | ||
| 이 책의 개정정보 |
새로 출시된 개정판이 있습니다.
개정판보기
|
||
Klover
Klover 리뷰 안내
교보를 애용해 주시는 고객님들이 남겨주신 평점과 감상을 바탕으로, 다양한 정보를 전달하는 교보문고의 리뷰 서비스입니다.
리워드 안내
구매 후 90일 이내에 평점과 10자 이상의 리뷰 작성 시 e교환권 200원을 적립해 드립니다.
e교환권은 적립 일로부터 180일 동안 사용 가능합니다.
리워드는 작성 후 다음 날 제공되며, 발송 전 작성 시 발송 완료 후 익일 제공됩니다.
리워드는 리뷰 종류별로 구매한 아이디당 한 상품에 최초 1회 작성 건들에 대해서만 제공됩니다.
판매가 1,000원 미만 도서의 경우 리워드 지급 대상에서 제외됩니다.
e교환권은 적립 일로부터 180일 동안 사용 가능합니다.
리워드는 작성 후 다음 날 제공되며, 발송 전 작성 시 발송 완료 후 익일 제공됩니다.
리워드는 리뷰 종류별로 구매한 아이디당 한 상품에 최초 1회 작성 건들에 대해서만 제공됩니다.
판매가 1,000원 미만 도서의 경우 리워드 지급 대상에서 제외됩니다.
한달 후 리뷰
구매 후 30일~ 120일 이내에 작성된 두 번째 구매리뷰에 대해 한 달 후 리뷰로 인지하고 e교환권 100원을 추가
제공합니다.
운영 원칙 안내
Klover 리뷰를 통한 리뷰를 작성해 주셔서 감사합니다.
자유로운 의사 표현의 공간인 만큼 타인에 대한 배려를 부탁합니다.
일부 타인의 권리를 침해하거나 불편을 끼치는 것을 방지하기 위해 아래에 해당하는 Klover 리뷰는 별도의 통보 없이 삭제될 수 있습니다.
일부 타인의 권리를 침해하거나 불편을 끼치는 것을 방지하기 위해 아래에 해당하는 Klover 리뷰는 별도의 통보 없이 삭제될 수 있습니다.
- 도서나 타인에 대해 근거 없이 비방을 하거나 타인의 명예를 훼손할 수 있는 리뷰
- 도서와 무관한 내용의 리뷰
- 인신공격이나 욕설, 비속어, 혐오발언이 개재된 리뷰
- 의성어나 의태어 등 내용의 의미가 없는 리뷰
리뷰는 1인이 중복으로 작성하실 수는 있지만, 평점계산은 가장 최근에 남긴 1건의 리뷰만 반영됩니다.
신고하기
다른 고객이 작성리뷰에 대해 불쾌함을 느끼는
경우 신고를 할 수 있으며,
신고 자가 일정수준 이상 누적되면 작성하신
리뷰가 노출되지 않을 수 있습니다.
구매 후 리뷰 작성 시, e교환권 200원 적립
문장수집
문장수집 안내
문장수집은 고객님들이 직접 선정한 책의 좋은 문장을 보여주는 교보문고의 새로운 서비스입니다. 마음을 두드린 문장들을
기록하고 좋은 글귀들은 "좋아요“ 하여 모아보세요. 도서 문장과 무관한 내용 등록 시 별도 통보 없이 삭제될 수 있습니다.
리워드 안내
구매 후 90일 이내에 문장수집 작성 시 e교환권 100원을 적립해드립니다.
e교환권은 적립 일로부터 180일 동안 사용 가능합니다. 리워드는 작성 후 다음 날 제공되며, 발송 전 작성 시 발송 완료 후 익일 제공됩니다.
리워드는 한 상품에 최초 1회만 제공됩니다.
주문취소/반품/절판/품절 시 리워드 대상에서 제외됩니다.
e교환권은 적립 일로부터 180일 동안 사용 가능합니다. 리워드는 작성 후 다음 날 제공되며, 발송 전 작성 시 발송 완료 후 익일 제공됩니다.
리워드는 한 상품에 최초 1회만 제공됩니다.
주문취소/반품/절판/품절 시 리워드 대상에서 제외됩니다.
구매 후 리뷰 작성 시, e교환권 100원 적립
이 책의 첫 기록을 남겨주세요
