Art & Performance: 초연결사회 융합교육 탐구

세계문화예술경영연구소 , 최병진 , 구지훈 , 박재연 , 주미사 , 장은수 , 김영미 , 이지은 , Tania Rudtke , 홍재웅 , 송성완 , 박한준 , 정호철 , 조영주 , 송인우 , 이동구 , 남채윤 , 김희기 저자(글)

연극과인간 · 2019년 01월 30일

책 소개

예술과 음식에 관한 다양한 분야의 예술전문가의 글과 세계문화예술경영전공 학생들의 논문을 토대로 인문학적 담론을 담았다. 이 책은 인문융합전공 학생들의 진로를 결정하는 데 이정표로 기능할 수 있을 것이다.

작가정보

저자(글) 세계문화예술경영연구소

저자(글) 최병진

저자(글) 구지훈

저자(글) 박재연

저자(글) 주미사

저자(글) 장은수

오스트리아 빈대학교 독문학 박사, 현 한국외국어대학교 독일어과 교수다.

저자(글) 김영미

저자(글) 이지은

저자(글) Tania Rudtke

저자(글) 홍재웅

스웨덴 스톡홀름대학교에서 문학박사 학위를 받았다. 현재 한국외국어대학교에서 강의하고 있다. 스칸디나비아 문학과 연극 및 영화에 관심이 많으며, 여러 장르 간의 매체 전환 연구에도 관심이 많다. 책과 공연 및 영화로 북유럽 문화를 한국에 알리는 일에 힘을 보태고 있다. 옮긴 책으로는 《질문의 책》 《스포티파이 플레이》 《스웨덴식 성평등 교육》 《몬테코어》 《빨간 리본》 등이 있다.

저자(글) 송성완

저자(글) 박한준

출간작으로 『공공기관 종사자의 윤리의식에 관한 연구』 등이 있다.

저자(글) 정호철

저자(글) 조영주

저자(글) 송인우

저자(글) 이동구

저자(글) 남채윤

저자(글) 김희기

목차

• 추천사
  
  발간사
  
  Ⅰ. 예술전문가포럼
  
  1. 마리네티의 식사:미래주의의 딜레마
  최병진(한국외국어대학교)
  2. 15-16세기 이탈리아 궁정연회 스칼코(Scalco)
  구지훈(한국외국어대학교)
  3. 마네의 식탁-마네 작품 속 음식 모티프를 통해 본 19세기 프랑스 부르주아 문화
  박재연(서울대학교)
  4. 17세기 네덜란드 회화의 음식과 음식을 다루는 여성들
  주미사(서울대학교)
  5. 장어요리로 그려낸 폭력과 저항의 알레고리 - 영화〈양철북〉을 중심으로
  장은수(한국외국어대학교)
  6. 중국 동시대 염속예술이 보여주는 사회주의 인민해체
  김영미(한국외국어대학교)
  7. Recipe for a Last Supper: Food and Memory in Julia Cho's Aubergine
  이지은(Wake Forest University)
  8. Japanische Esskultur im deutschen Roman und Film der Gegenwart
  Tanja Rudtke(한국외국어대학교)
  
  Ⅱ. 세계문화예술경영연구소 사진갤러리
  
  Ⅲ. 산업협력 특강
  
  1.〈바베트&만찬〉스크린과 무대로 부활한 음식의 의미
  홍재웅(한국외국어대학교)
  2. 예술기관과 경영 VS. 예술지원과 예술가의 생존 전략
  송성완(예술의 전당 홍보부 부장)
  3. 문화예술과 공공정책
  박한준(한국조세재정연구원 재정지출분석센터장)
  
  Ⅳ.미래 예술전문가 포럼
  
  1. 식탁의 주인공에서 미술의 주인고응로
  -15세기에서 17세기를 중심으로 알아보는 음식정물화의 발전
  정호철(한국외국어대학교)
  2. 중국 디아스포라와 음식문화
  조영주, 송인우, 이동구(한국외국어대학교)
  3. 문화예술의 관점에서 본 음식 프로그램
  남채윤(한국외국어대학교)
  4. 오방색을 바탕으로 하는 한식의 예술성
  김희기(한국외국어대학교)
  
  세계문화예술경영전공 소개
  
  필자 프로필

기본정보

ISBN	9788984776661
발행(출시)일자	2019년 01월 30일
쪽수	340쪽
크기	173 * 230 * 24 mm / 588 g
총권수	1권
시리즈명	한국외국어대학교 세계문화예술경영연구소