교보문고
ki****** | 2019.07.04 |
함께 구매한 상품
도서
이해하기 쉬운 영양판정 및 실습23,000원
영양교육과 상담24,000원
식품과 영양24,000원
식품재료학(Food Materials)24,000원
식품의 감각평가와 기호적 품질관리24,000원
식품 냉동학24,000원
식품화학28,000원
식품공장 해썹 HACCP 시설공사 지침서16,200원
지역사회영양학25,000원
식품미생물학23,000원
식품가공저장학26,460원
식품재료학23,760원
식품위생 법규29,000원
생각이 필요한 건강과 식생활26,000원
실무를 위한 수산가공학30,000원
라이프
- [CJ] 스팸 U-4호36,700원
- Cute Diary (12개월용)14,000원
- 펜68/5SC68W061/6C-1세트5,850원
- LETTERING STICKER 6종 세트6,800원
- 파란 마음 에코백 북백26,000원
- 일회용핫컵 뚜껑 16oz 20개입5,700원
- 클리어 블럭 문진27,000원
- Paintable Stamp - 리스트22,500원
- tf515-디자인머그컵2p-판다곰12,600원
- Paintable Stamp - 식물22,500원
- 파보니 길이조절 성에제거기 (M)6,700원
책 소개
이 책이 속한 분야
수상내역/미디어추천
- 전문기관 추천도서 > 세종도서 우수학술도서 > 2018년 선정
▶ 이 책은 식품신제품개발을 다룬 이론서입니다. 식품신제품개발의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있습니다.
작가정보
서울대학교 식품공학과 학사, 석사
university of California, Davis 식품공학과 석사, 박사
동서식품(주) 기술 연구소 연구원 역임
(주)보락 기술고문 역임
(현) 서울여자대학교 식품과학부 교수
저자(글) 김계원
목차
- 1장 신제품 개발의 의미와 필요성
2장 신제품 개발 전략 수립
3장 마케팅 전략
4장 시험 제작과 현장화
5장 신제품 개발 사례
부록1
부록2
부록3
참고문헌
찾아보기
기본정보
| ISBN | 9788971407134 |
|---|---|
| 발행(출시)일자 | 2017년 08월 30일 |
| 쪽수 | 293쪽 |
| 크기 |
182 * 257
mm
|
| 총권수 | 1권 |
Klover 리뷰 (1)
구매 후 리뷰 작성 시, e교환권 200원 적립
사용자 총점
100%의 구매자가
집중돼요 라고 응답했어요
집중돼요
도움돼요
쉬웠어요
최고예요
추천해요
종이책구매자ls**** | 2021.03.14 |
/집중돼요
재미있는 식품신제품개발 잘읽어볼게요
문장수집 (1)
문장수집 안내
문장수집은 고객님들이 직접 선정한 책의 좋은 문장을 보여주는 교보문고의 새로운 서비스입니다. 마음을 두드린 문장들을
기록하고 좋은 글귀들은 "좋아요“ 하여 모아보세요. 도서 문장과 무관한 내용 등록 시 별도 통보 없이 삭제될 수 있습니다.
리워드 안내
구매 후 90일 이내에 문장수집 작성 시 e교환권 100원을 적립해드립니다.
e교환권은 적립 일로부터 180일 동안 사용 가능합니다. 리워드는 작성 후 다음 날 제공되며, 발송 전 작성 시 발송 완료 후 익일 제공됩니다.
리워드는 한 상품에 최초 1회만 제공됩니다.
주문취소/반품/절판/품절 시 리워드 대상에서 제외됩니다.
판매가 5,000원 미만 상품의 경우 리워드 지급 대상에서 제외됩니다. (2024년 9월 30일부터 적용)
e교환권은 적립 일로부터 180일 동안 사용 가능합니다. 리워드는 작성 후 다음 날 제공되며, 발송 전 작성 시 발송 완료 후 익일 제공됩니다.
리워드는 한 상품에 최초 1회만 제공됩니다.
주문취소/반품/절판/품절 시 리워드 대상에서 제외됩니다.
판매가 5,000원 미만 상품의 경우 리워드 지급 대상에서 제외됩니다. (2024년 9월 30일부터 적용)
구매 후 리뷰 작성 시, e교환권 100원 적립
-
마이룸 > 주문관리 > 주문/배송내역 > 주문조회 > 반품/교환 신청, [1:1 상담 > 반품/교환/환불] 또는 고객센터 (1544-1900)
반품/교환방법
* 오픈마켓, 해외배송 주문, 기프트 주문시 [1:1 상담>반품/교환/환불] 또는 고객센터 (1544-1900) -
변심반품의 경우 수령 후 7일 이내,
반품/교환가능 기간
상품의 결함 및 계약내용과 다를 경우 문제점 발견 후 30일 이내 -
변심 혹은 구매착오로 인한 반품/교환은 반송료 고객 부담
반품/교환비용
-
1) 소비자의 책임 있는 사유로 상품 등이 손실 또는 훼손된 경우
반품/교환 불가 사유
(단지 확인을 위한 포장 훼손은 제외)
2) 소비자의 사용, 포장 개봉에 의해 상품 등의 가치가 현저히 감소한 경우
예) 화장품, 식품, 가전제품(악세서리 포함) 등
3) 복제가 가능한 상품 등의 포장을 훼손한 경우
예) 음반/DVD/비디오, 소프트웨어, 만화책, 잡지, 영상 화보집
4) 소비자의 요청에 따라 개별적으로 주문 제작되는 상품의 경우 ((1)해외주문도서)
5) 디지털 컨텐츠인 ebook, 오디오북 등을 1회이상 ‘다운로드’를 받았거나 '바로보기'로 열람한 경우
6) 시간의 경과에 의해 재판매가 곤란한 정도로 가치가 현저히 감소한 경우
7) 전자상거래 등에서의 소비자보호에 관한 법률이 정하는 소비자 청약철회 제한 내용에 해당되는 경우
8) 세트상품 일부만 반품 불가 (필요시 세트상품 반품 후 낱권 재구매)
9) 기타 반품 불가 품목 - 잡지, 테이프, 대학입시자료, 사진집, 방통대 교재, 교과서, 만화, 미디어전품목, 악보집, 정부간행물, 지도, 각종 수험서, 적성검사자료, 성경, 사전, 법령집, 지류, 필기구류, 시즌상품, 개봉한 상품 등 -
공급사(출판사) 재고 사정에 의해 품절/지연될 수 있으며, 품절 시 관련 사항에 대해서는 이메일과 문자로 안내드리겠습니다.
상품 품절
-
1) 상품의 불량에 의한 교환, A/S, 환불, 품질보증 및 피해보상 등에 관한 사항은 소비자분쟁 해결 기준 (공정거래위원회 고시)에 준하여 처리됨
소비자 피해보상 환불 지연에 따른 배상
2) 대금 환불 및 환불지연에 따른 배상금 지급 조건, 절차 등은 전자상거래 등에서의 소비자 보호에 관한 법률에 따라 처리함
상품 설명에 반품/교환 관련한 안내가 있는 경우 그 내용을 우선으로 합니다. (업체 사정에 따라 달라질 수 있습니다.)
기분 좋은 발견
이 분야의 베스트
이 분야의 신간
-
2025 시대에듀 영양사 한권으로 끝내기10% 40,500 원 -
2025 유튜버 지한쌤 맞춤형화장품조제관리사 400문항 찐 스포일러 필수 문제집10% 34,200 원 -
미용미학과 미용문화사40,000 원 -
Special effects Makeup18,000 원
![[sam] 교보문고 북앤플러스알파 요금제](https://contents.kyobobook.co.kr/display/c_200_200_6ad8e6025f434a3bbdf74014ba46b177.jpg)
