아름다운 삶을 가꾸는 생활원예 이야기

서정근 , 김지희 저자(글)

nosvos · 2014년 07월 01일

책 소개

[아름다운 삶을 가꾸는 생활원예 이야기]는 원예활동의 의의와 역할, 식물 생육에 필요한 제반 환경조건 및 원예활동의 방법에 관한 내용을 알기 쉽게 설명한 책이다. 이 책은 가능한 많은 사진을 수록하여 본문의 내용을 이해하는 데 도움이 될 수 있도록 구성하였다.

작가정보

저자(글) 서정근

저자 서정근은 낙동강 가에서 태어나 어린 시절을 아름다운 꽃이 있는 수도원 정원과 복숭아꽃, 살구꽃, 아기진달래가 많이 피는 산골에서 자랐다. 중학교 시절부터 꽃을 가꾸고 공부하였으며, 고려대학교에서 ‘튤립의 개화조절’에 관한 박사학위 논문으로 꽃 박사가 되었다. 꽃의 나라 네덜란드 ‘구근꽃연구소’에서 꽃을 연구하였으며, 현재 단국대학교에서 꽃을 연구하고 가르치고 있다. 꽃과 조경, 꽃과 치료(원예치료) 등에 관련한 정부, 학술, 및 사회단체장, 전문위원으로 활동해오고 있다.
저서로는 『원예치료학』(단국대출판부, 2000) 외 10여 권의 단행본과 300여 편의 학술논문이 있다.

저자(글) 김지희

저자 김지희는 단국대학교에서 화훼원예학을 전공(석ㆍ박사)하고 이후 대학 강단에서 화훼원예학 및 식물번식학 등을 강의하고 있다. 현재 단국대학교 부설 생물자원환경연구소에서 화훼원예 외에도 수목학과 허브식물 등 다양한 관상식물의 재배생리 및 수확 후 품질관리에 대한 연구를 수행하고 있다.

목차

• 머리말………… 5
  
  Ⅰ 생활원예의 길잡이
  1. 생활원예의 정의 …… 12
  2. 생활원예의 역사 ……13
  3. 생활원예의 의의 ……16
  
  Ⅱ 원예식물의 분류
  1. 화훼류의 분류 …… 28
  2. 채소류의 분류 …… 39
  3. 과수류의 분류 …… 40
  
  Ⅲ 원예식물의 생육 환경
  1. 광선 …… 44
  2. 온도 …… 49
  3. 수분 …… 51
  4. 토양 …… 55
  5. 비료 …… 61
  
  Ⅳ 원예식물의 번식
  1. 종자번식 …… 70
  2. 영양번식 …… 76
  3. 조직배양 …… 86
  
  Ⅴ 원예식물의 재배와 관리
  1. 육모 …… 90
  2. 정형 작업 …… 92
  3. 재배 …… 93
  
  Ⅵ 생활 속 원예의 이용
  1. 가정 채소 가꾸기 …… 98
  2. 가정 과수 가꾸기 …… 108
  3. 수경식물 가꾸기 …… 109
  4. 관엽식물 가꾸기 …… 113
  5. 화분식물 가꾸기 …… 119
  6. 난 가꾸기 …… 125
  7. 허브 가꾸기 …… 133
  8. 분재 가꾸기 …… 158
  9. 화훼 장식 …… 167
  10. 화훼 가공 …… 197
  11. 실내 조경 가꾸기 …… 205
  12. 정원 가꾸기 …… 216
  13. 화단 가꾸기 …… 229
  14. 원예식물의 감상 …… 236
  
  참고문헌 …… 244
  
  Ⅶ 부록 …… 245
  
  찾아보기 …… 268

출판사 서평

아름다운 꽃과 잎 그리고 열매와 향기를 가지고 있는 식물은 자연 그 자체이며 미의 결정체이다. 아름답고 편안한 자연은 우리 인간들의 삶의 질을 높여주고 식물이 주는 자연의 힘은 정신적이고 육체적인 건강을 유지하는 데 중요한 역할을 한다. 또한 인간이 살아가는데 반드시 필요한 생명의 기체인 산소를 공급하고, 오염된 실내ㆍ외 공기를 정화시켜 준다. 더욱이 식물은 다양하게 변하는 주변 생활공간을 생동적이고 역동적으로 계획하고 설계하며 연출하는데 중요한 소재로 활용되고 있다.
이렇듯 우리 주변의 생활 속에서 식물을 이용한 원예활동에 대한 관심이 높아지고 그 효능이 입증되면서 많은 사회 및 교육 단체에서 다양한 원예 분야에 대해 교육을 실시하고 있으나, 일부 분야를 교육하는데 국한되어 있고, 생활원예에 대한 포괄적이고 실질적인 식물의 정보를 제공해 주는 책이 부족한 실정이다.
따라서 이 책은 생활원예에 필요한 모든 것을 개괄적으로 정리한 것으로 원예활동의 의의와 역할, 식물 생육에 필요한 제반 환경조건 및 원예활동의 방법에 관한 내용이 담겨 일반인 및 원예학을 처음 접하는 학생들에게도 쉽게 친숙해질 수 있도록 현실성과 실용성을 갖춘 책을 만들기 위해 노력하였고, 가능한 많은 사진을 수록하여 본문의 내용을 이해하는 데 도움이 될 수 있도록 구성하였다.

기본정보

ISBN	9788970925233
발행(출시)일자	2014년 07월 01일
쪽수	272쪽
크기	152 * 225 * 20 mm
총권수	1권

Klover 리뷰 (2)

[ou******]

여러가지 식물 정보들이 있어 유익합니다~~

[me*******]

봄이라....이번에는 좀 더 전문적으로