람부탄

이건철 , 박준근 , 안기완 , 안영상 , Vannak Kong 저자(글)

전남발전연구원 · 2014년 11월 25일

책 소개

한반도의 온도가 지속적으로 상승할 것으로 예측됨에 따라 온난화에 적응하면서도 국지성 특성에 따른 과수 품목을 선정하고 그에 대한 재배기술 개발이 요구된다. 따라서 기후변화에 미리 준비하고 대응하는 것이 필요하다. 『람부탄』은 국내 소비자들의 애호를 받고 있는 람부탄을 소개하여 생산자와 소비자 모두에게 도움이 되고자 한다. 이 과정에서 여러 가지 자료를 문헌과 온라인(on-line)으로 수집하고, 동시에 람부탄 과일의 동남아 생산 현지를 직접 방문하여 자료를 수집하여 소개한다.

작가정보

저자(글) 이건철

저자 이건철 (Gun-Chul Lee)은
전남대학교 경제학박사
전남발전연구원 원장

저자(글) 박준근

저자 박준근 (Joon-Keun Park)은
University of Tennessee 농업경제학 박사
전남대학교 농업생명과학대학 농업경제학과 명예교수

저자(글) 안기완

저자 안기완 (Ki-Wan An)은
Hokkaido University 산림정책학 박사
전남대학교 농업생명과학대학 산림자원학부 임학전공 교수

저자(글) 안영상

저자 안영상 (Young-Sang Ahn)은
Hokkaido University 산림환경보전공학 박사
전남대학교 농업생명과학대학 산림자원학부 임학전공 조교수

저자(글) Vannak Kong

저자 Vannak Kong은
Kasetsart University 박사과정 수료
Mean Chey University 농업생명과학대학 학장

목차

• 서문 / 4
  Chapter 1. 람부탄의 세계 / 15
  Chapter 2. 주요 국가별 농업과 람부탄 / 21
  Chapter 3. 람부탄 과수 / 77
  Chapter 4. 람부탄 생산 / 97
  Chapter 5. 람부탄의 병충해 / 119
  Chapter 6. 수확 및 유통 / 133
  Chapter 7. 람부탄의 건강혜택 / 155
  Chapter 8. 람부탄의 경제적 분석 / 161
  Chapter 9. 람부탄의 산업발전을 위하여 / 173
  참고문헌 / 177

출판사 서평

한반도의 온도가 지속적으로 상승할 것으로 예측됨에 따라 온난화에 적응하면서도 국지성 특성에 따른 과수 품목을 선정하고 그에 대한 재배기술 개발이 요구된다. 따라서 기후변화에 미리 준비하고 대응하는 것이 필요하다. 그래서 본서의 저자들은 이와 같은 기후변화를 감안하여 『팜오일』(Palm Oil, 2010), 『두리안』(Durian, 2012), 『망고』(Mango, 2012), 『아보카도』(Avocado, 2012) 및 『리치』(Lychee, 2013) 등과 같은 열대과수에 관한 저서를 집필하였으며, 이어서 『람부탄』(Rambutan)에 관한 본 저서를 기획하게 된 이유라고 할 수 있다. 그래서 우리나라에서의 아열대 과일 생산은 물론이고 많은 사람들이 해외 현지에 이주해서 열대과수 재배를 진행하고 있는 실정을 동시에 감안한 포석이다.
또한 국내 소비자들의 애호를 받고 있는 람부탄을 소개하여 생산자와 소비자 모두에게 도움이 되고자 한다. 이 과정에서 여러 가지 자료를 문헌과 온라인(on-line)으로 수집하고, 동시에 람부탄 과일의 동남아 생산 현지를 직접 방문하여 자료를 수집하였다. 이론과 실제를 겸하여 현실감 있는 내용을 소개하기 위함이다.

기본정보

ISBN	9788968491573
발행(출시)일자	2014년 11월 25일
쪽수	182쪽
크기	152 * 224 * 20 mm
총권수	1권
시리즈명	열대과일 시리즈