한 권의 화학

화약에서 그래핀까지 화학 발전의 250가지 이야기

데릭 B. 로 저자(글) · 최가영 번역

프리렉 · 2017년 12월 15일

책 소개

물리학과 생물학 사이에서 꽃 핀 화학

먼 옛날 조상들이 불에 호기심을 가지고, 바위의 색깔과 색소를 궁금해하고, 식물을 빻아 약으로 쓰던 시절, 그들은 이미 일종의 화학실험을 하고 있었다. 연금술사들은 물질을 증류하고 정제하고 뷴류하는 방법을 터득하며 자신도 모르는 사이에 현대 화학의 기반을 다졌다. 우리에겐 일상적인 것들이 우리 조상에게는 기적 혹은 마법이었음을 기억해야 한다. 화학의 역사는 인간이 실체적 세상의 사용 지침서를 집필해가는 오랜 과정의 회고록이다. 매 순간 인내와 용기가 필요했고 인간이 가진 모든 지성을 총동원해야 했다. 우리를 여기까지 이끌어준 과거와 현재의 모든 공로자들이 존경이 담긴 박수를 받아 마땅하다. 그리고 화학의 이야기는 아직 진행중이다.

작가정보

저자(글) 데릭 B. 로

저자 데릭 B. 로는 화학자. 1989년부터 정신분열증, 알츠하이머, 당뇨명, 암 및 기타 질병에 대한 약물 개발 프로젝트를 하며 여러 주요 제약회사에서 근무했다. 듀크대학교에서 화학 박사 학위를 받은 후 독일에서 연구를 위해 훔볼트 펠로우쉽 장학금을 받았으며, 이후로 주기율표상의 50개 이상의 원소를 다루었다. Royal Society of Chemistry 저널의 Chemistry World에서 유기화학 및 의약 화학 분야의 칼럼을 연재하였고, Chemical & Engineering News 자문위원회에서 근무했다. 12년 이상을 자신의 블로그(blogs.sciencemag.org/pipeline)에 매일 글을 올린 저자는 7,000명 이상의 트위터 팔로어를 보유한 과학 블로그 개척자이기도 하다. 현재는 매사추세츠에 살고 있다.

번역 최가영

역자 최가영은 서울대학교 약학대학원을 졸업하고 현재 번역 에이전시 엔터스코리아에서 과학 및 의학분야 출판 전문 번역가로 활동하고 있다.
주요 역서로는 ≪한 권의 물리학: 빅뱅에서 양자 부활까지, 물리학을 만든 250가지 아이디어≫, ≪뉴 코스모스: 우주를 향한 새로운 질문≫, ≪IQ 148을 위한 멘사 탐구력 퍼즐≫, ≪꿀꺽 한 입의 과학: 달콤 살벌한 소화 기관 모험기≫ 등이 있다.

목차

• 서문
  감사의 글
  
  기원전 50만년경 결정
  기원전 3300년경 청동
  기원전 2800년경 비누
  기원전 1300년경 철 제련
  기원전 1200년경 정제
  기원전 550년경 금 정련
  기원전 450년경 4대 원소
  기원전 400년경 원자론
  기원전 210년경 수은
  서기 60년경 천연물
  126년 로만 콘크리트
  200년경 자기
  672년 그리스의 불
  800년경 철학자의 돌
  850년경 화약
  900년경 연금술
  1280년경 왕수
  1280년경 분별증류
  1538년 독물학
  1540년 디에틸에테르
  1556년 데 레 메탈리카
  1605년 학문의 발전
  1607년 요크셔 명반
  1631년 퀴닌
  1661년 회의적 화학자
  1667년 플로지스톤
  1669년 인
  1700년 황화수소
  1706년경 프러시안 블루
  1746년 황산
  1752년 시안화수소
  1754년 이산화탄소
  1758년 카데의 발연액
  1766년 수소
  1774년 산소
  1789년 질량 보존의 법칙
  1791년 티타늄
  1792년 이테르비
  1804년 모르핀
  1805년 전기도금
  1806년 아미노산
  1807년 전해환원
  1808년 돌턴의 원자론
  1811년 아보가드로의 가설
  1813년 화학기호법
  1814년 패리스 그린
  1815년 콜레스텔로
  1819년 카페인
  1822년 초임계유체
  1828년 베릴륨
  1828년 뵐러의 요소 합성
  1832년 작용기
  1834년 이상기체 법칙
  1834년 광화학
  1839년 폴리머와 중합반응
  1839년 은판사진
  1839년 고무
  1840년 오존
  1842년 인산비료
  1847년 니트로글리세린
  1848년 키랄성
  1852년 형광
  1854년 분별 깔때기
  1856년 퍼킨 연보라색
  1856년 은박 거울
  1859년 불꽃 분광분석
  1860년 칸니차로와 카를스루에 학회
  1860년 산화상태
  1861년 에를렌마이어 플라스크
  1861년 구조식
  1864년 솔베이법
  1865년 벤젠과 방향족 화합물
  1868년 헬륨
  1869년 주기율표
  1874년 정사면체 탄소 원자
  1876년 기브스 자유에너지
  1877년 프리델-크래프츠 반응
  1878년 인디고 블루 합성
  1879년 속슬렛 추출기
  1881년 푸제르 로얄
  1883년 액체 질소
  1884년 피셔와 당
  1885년 르 샤틀리에의 법칙
  1885년 불소 분리
  1886년 알루미늄
  1887년 시안화물을 이용한 금 추출
  1888년 액정
  1891년 열분해
  1892년 클로르-알칼리법
  1892년 아세틸렌
  1893년 테르밋
  1893년 붕규산 유리
  1893년 배위화합물
  1894년 물 농도
  1894년 비대칭 유도
  1894년 디아조메탄
  1895년 액체 공기
  1896년 온실효과
  1897년 아스피린
  1897년 치마제 발효
  1897년 수소첨가반응
  1898년 네온
  1900년 그리냐르 반응
  1900년 프리라디칼
  1900년 실리콘
  1901년 크로마토그래피
  1902년 폴로늄과 리듐
  1905년 적외선 분광분석
  1907년 베이클라이트?
  1907년 거미 명주
  1909년 pH와 지시약
  1909년 하버-보슈법
  1909년 살바르산
  1912년 엑스레이 결정학
  1912년 마이야르 반응
  1912년 스테인리스강
  1912년 보란과 진공배관기술
  1912년 쌍극자 모멘트
  1913년 질량 분광분석
  1913년 동위원소
  1915년 화학전
  1917년 계면화학
  1918년 라디토르
  1920년 딘-스타크 장치
  1920년 수소결합
  1921년 테트라에틸납
  1923년 산과 염기
  1923년 방사성추적자
  1925년 피셔-트로프슈법
  1928년 딜스-아들러 반응
  1928년 레페 화학
  1930년 프레온 가스
  1931년 시그마 결합과 파이 결합
  1931년 중수소
  1932년 비타민C
  1932년 설파닐아마이드
  1933년 폴리에틸렌
  1934년 슈퍼옥사이드
  1934년 배기 후드
  1935년 전이상태 이론
  1935년 나일론
  1936년 신경가스
  1936년 테크네튬
  1937년 세포 호흡
  1937년 설파닐아마이드 엘릭서
  1937년 반응 메커니즘
  1938년 접촉분해
  1938년 테플론?
  1939년 자연계의 마지막 원소
  1939년 화학결합의 성질
  1939년 DDT
  1940년 기체 확산
  1942년 스테로이드 화학
  1942년 싱노아크릴레이트
  1943년 LSD
  1943년 스트렙토마이신
  1943년 바리 공습
  1944년 버치 환원반응
  1944년 자기 교반막대
  1945년 페니실린
  1945년 글러브 박스
  1947년 엽산 길항제
  1947년 동적 동위원소 효과
  1947년 광합성
  1948년 도노라 스모그 사건
  1949년 접촉개질법
  1949년 분자병
  1949년 비고전적 이온 논쟁
  1950년 입체배좌 분석
  1950년 코르티손
  1950년 회전증발기
  1951년 생어서열분석법
  1951년 피임정
  1951년 알파헬릭스와 베타시트
  1951년 페로센
  1951년 초우라늄 원소
  1952년 기체 크로마토그래피
  1952년 밀러-유리 실험
  1952년 띠 정제법
  1952년 탈륨 중독
  1953년 DNA의 구조
  1953년 인조 다이아몬드
  1955년 전기영동
  1956년 가장 뜨거운 불꽃
  1957년 루시페린
  1958년 DNA 복제
  1960년 탈리도마이드
  1960년 이성질체 분리를 위한 키랄 크로마토그래피
  1961년 핵자기공명
  1962년 녹색형광단백질
  1962년 비활성 기체 화합물
  1962년 이소아밀아세테이트와 에스테르
  1963년 치글러-나타 촉매작용
  1963년 메리필드 합성
  1963년 쌍극자 고리화 첨가 반응
  1964년 케블라?
  1965년 단백질 결정학
  1965년 시스플라틴
  1965년 납 오염
  1965년 메탄 수화물
  1965년 우드워드-호프만 법칙
  1966년 중합수
  1967년 HPLC
  1968년 벨루소프-자보틴스키 반응
  1969년 머치슨 운석
  1969년 고어텍스?
  1970년 이산화탄소 흡수장치
  1970년 컴퓨터 화학
  1970년 글리포세이트
  1971년 역상 크로마토그래피
  1972년 라파마이신
  1973년 B12 합성
  1974년 CFC와 오존층
  1975년 효소 입체화학
  1976년 PET 영상검사
  1977년 노자키 커플링
  1979년 톨린
  1980년 이리듐 충돌가설
  1982년 비천연물
  1982년 MPTP
  1983년 중합효소 연쇄반응
  1984년 전자분무 LC/MS
  1984년 아지도티미딘과 항레트로바이러스제
  1984년 준결정
  1984년 보팔 사고
  1985년 풀러렌
  1985년 MALDI
  1988년 현대의 신약개발 전략
  1988년 펩콘? 폭발사고
  1989년 탁솔?
  1991년 탄소 나노튜브
  1994년 팔리톡신
  1997년 배위구조체
  1998년 재결정화와 다형체
  2001년 트리아졸 클릭화학
  2004년 그래핀
  2005년 시킴산 품귀 현상
  2005년 올레핀 복분해
  2006년 관류 화학
  2006년 동위원소 분포
  2009년 아세토니트릴
  2010년 효소공학
  2010년 금속 촉매 커플링
  2013년 단일분자의 이미지
  2025년 수소 보관
  2030년 인공 광합성
  
  참고문헌
  그림제공

출판사 서평

인류 최초의 화학자는 누구일까?
가장 뜨거운 불꽃은 무엇일까?
파란색은 언제부터 그림에 쓰였을까?

이 책은 고대부터 현대까지의 화학 발전에 대한 이야기를 담고 있다. 자연에 있는 원소를 발견하는 것부터 실험을 통해 새로운 물질을 만들어내는 것까지 어느 하나 화학자들의 노고가 스미지 않은 것은 없다. 기원전 50만 년경 생성된 결정을 발견하고, 플라톤이 원소라는 단어를 처음 도입하고, 마이어와 뉴렌즈가 화학의 꽃인 주기율표를 집대성했다. 자연계의 마지막 원소를 발견하고부터는 화학적 현상과 실험법에 관한 연구가 활발히 진행되고 있다. 우리는 과학적 발견을 넘어 화학이 우리 생활에 실질적인 영향을 미치는 시대에 살고 있다. 그럼에도 불구하고 아직 화학 영역의 발전은 현재진행형이라고 할 수 있다.

이 책에서는 원소나 물질의 발견 시점 혹은 학계에서 인정된 연도순으로 구성되어 있다. 그 외에도 많은 주제가 인류 역사에 실제로 등장한 시점이 이 책에서 표기한 날짜보다 앞서거나 뒤짐을 밝혀둔다.

기본정보

ISBN	9788965402046
발행(출시)일자	2017년 12월 15일
쪽수	528쪽
크기	196 * 222 * 41 mm / 1483 g
총권수	1권
원서(번역서)명/저자명	The Chemistry Book : from gunpowder to graphene, 250 milestones in the history of chemistry/Derek B. Lowe

Klover

[to******]

서점에 실물 보고 샀는데 인쇄질도 그렇고 퀄리티가 좋아서 샀어요. 한번에는 다 못 읽고 틈틈이 지루할때마다 읽을려구요 ~~

[bl******]

시대별 화학의 발전에 대한 목차별 정리로 화학에 대한 개괄서이면서 화학의 부분에 대한 사전식 구성이 흥미롭다