작가정보
저자(글) 황일태
저자(글) 정수진
'아기밥'을 만드는 소아과 전문의. 현재 서울 압구정동에서 아이의 바른 성장을 위한 맞춤 진료를 하는 GF소아과 원장으로 있다. 순천향대학교 의과대학을 졸업하고 동 대학에서 수련의 과정과 소아과 전문의 과정 및 박사 과정을 마쳤다. 삼성 서울병원과 단국대학교 의과대학에서 아동 성장발달과 소아 내분비-유전학을 연구한 아동 왜소증과 소아비만 분야의 권위자이다.'아기밥을 만드는 소아과 의사'로 널리 알려진 그는'선생님! 우리 아기 어떻게 먹여야 하나요?'를 통해 엄마들에게 '깡통 이유식'을 버리고 집에서 직접 이유식을 만들어 먹일 수 있는 구체적인 방법을 제시했다.
저자(글) 조백건
연세대 의과대학에서 박사학위, 정신과전문의 및 소아청소년정신과 전문의로 현재 연세 신경정신과 원장.
목차
- Message
필자 8人 이야기
인터넷 블로그 스타 문성실 - 이유식&유아식 이야기
이유식 체크 포인트 7가지
Check1 한눈에 보는 이유식 진행 요령
Check2 이유식 성공작전 BEST 9
Check3 이유식 만들 때 - 기본 조리법
Check4 이유식 재료 손질과 보관법
Check5 조미료 사용할 때 - 기본 원칙
Check6 이유식 단계별 식품 고르기
Check7 이유식 편리 조리도구
생후 2~4개월 준비기 이유식
재료 선택에서 먹이는 요령까지
- 준비기 메뉴
브로콜리미음 / 사과미음 / 현미미음 / 고구마미음 / 당근미음 / 오이미음 / 배미음 / 쌀미음
생후 5~6개월 초기 이유식
재료 선택에서 먹이는 요령까지
- 키 쑥쑥~
고구마시금치미음 / 표고버섯감자미음 / 콜리플라워파인애플미음 / 브로콜리분유미음 /
분유감자미음 / 오이자두미음 / 단호박당근미음 / 쇠고기국물감자미음 / 딸기우유미음 /
흰살생선미음 / 애호박표고버섯미음 / 비타민애호박미음
- 몸 튼튼~
당근바나나미음 / 키위무미음 / 귤청경채미음 / 늙은호박미음 / 사과감자미음 /
옥수수감자미음 / 현미키위미음 / 완두바나나미음 / 사과오렌지미음 / 바나나파인애들미음 /
단호박감자미음 / 콜리플라워고구마미음
- 머리 똑똑~
현미단감미음 / 배밤미음 / 두부감자미음 / 밤청경채미음 / 배시금치미음 / 쇠고기당근미음 /
오트밀애호박미음 / 콩가루감자미음 / 단호박흑임자미음 / 닭고기양배추미음 / 율무밤미음 /
대추감자미음
생후 7~8개월 중기 이유식
재료 선택에서 먹이는 요령까지
- 키 쑥쑥~
감자치즈죽 / 잔멸치청경채죽 / 양송이버섯치즈죽 / 파래표고버섯죽 / 잔멸치고구마죽 /
쇠고기팽이버섯죽 / 흑미연두부죽 / 완두애호박죽 / 참치애호박무죽 / 검정콩당근죽 /
연두부새우죽 / 완두치즈죽
- 몸 튼튼~
느타리버섯두부죽 / 브로콜리새우죽 / 고구마콜리플라워죽 / 찹쌀당근죽 / 참치배추죽죽 /
시금치애호박죽 / 찹쌀게살죽 / 흰살생선김죽 / 쇠고기버섯죽 / 대구애호박죽 /
양송이버섯연두부죽 / 녹두시금치죽
- 머리 똑똑~
참치버섯죽 / 흰살생선아욱죽 / 찹쌀흑임자죽 / 감자콩가루죽 / 검정콩단호박죽 / 달걀야채죽 /
참치애호박죽 / 청경채닭고기죽 / 오트밀잣죽 / 호박씨죽 / 검은콩두부죽 / 대추밤죽
생후 9~11개월
재료 선택에서 먹이는 요령까지
- 키 쑥쑥~
잔멸치김진밥 / 고구마치즈진밥 / 마른새우달걀진밥 / 두부치즈진밥 /
닭고기양송이버섯진밥 / 새우살아욱진밥 / 감자잔멸치진밥 / 미역당근진밥 /
파래양송이버섯진밥 / 콩나물느타리버섯비트진밥 / 미역대구살진밥 / 연두부근대진밥
- 몸 튼튼~
당근콩진밥 / 완두애호박진밥 / 숙주배추진밥 / 가지단호박진밥 / 고구마사과진밥 /
감자표고버섯진밥 / 명태배추진밥 / 고구마팥죽 / 도미살무진밥 / 늙은호박브로콜리진밥 /
대구살무진밥 / 시금치사과진밥
- 머리 똑똑~
새우버섯진밥 / 쇠고기영양무른밥 / 호두달걀푸딩 / 대구살배추진밥 / 게살깨무른밥 /
완두닭살무른밥 / 참치표고버섯진밥 / 호두양배추진밥 / 들깨아욱진밥 / 잣가루밤진밥 /
비트밤콩진밥 / 흑미표고버섯진밥
이유식 단계별 궁금증
초기 / 중기 / 후기 / 완료기
이유식 단계별 좋은 식품 vs 나쁜 식품
초기 / 중기 / 후기 / 완료기
- 왕초보 엄마 주목!
이유식 실전 아이디어
워킹맘을 위한 스피드 이유식
전자레인지 활용, 초스피드 해동법
간편 이유식 만드는 요령
배달 이유식 전문 사이트
시판 이유식 선택 요령
시판 이유식 장단점 비교
인스턴트 식품 먹이는 시기
생후 12개월 이후 완료기 이유식
재료 선택에서 먹이는 요령까지
- 키 쑥쑥~
파래김대구살밥 / 잔멸치호박된장밥 / 달걀새우찜밥 / 양송이버섯쇠고기볶음밥 /
잔멸치야채볶음밥 / 두부야채오믈렛 / 양파소스쇠고기찜 / 두부야채햄버그스테이크 /
마른새우미역국 / 대구살감자수프 / 김가루배추국 / 황태살호박국
- 몸 튼튼~
브로콜리새우스프 / 시금치스파게티 / 브로콜리달걀덮밥 / 게살차우더 / 아욱된장밥 /
가지숙주밥 / 두부치즈밥 / 새우시금치볶음밥 / 아욱콩가루국 / 명태살굴림밥 /
버섯쇠고기장국 / 대구살된장국밥
- 머리 똑똑~
고구마흑임자밥 / 호박씨단호박밥 / 참치감자밥 / 닭살아몬드볶음밥 / 호두대추영양솥밥 /
연어살무밥 / 참깨연두부탕 / 감자들깨국 / 고등어두부스테이크 / 치즈호두샌드위치 /
삼색밥경단 / 호두야채오믈렛
생후 15개월 이후 아이 반찬
재료 선택에서 먹이는 요령까지
- 키 쑥쑥~
김치치즈 볶음 / 잔멸치달걀말이 / 알감자멸치조림 / 달걀김치찜 / 뱅어포시금치말이 /
버섯야채김무침 / 참치야채볶음 / 잔멸치두부지짐
- 몸 튼튼~
포크커틀릿 / 참치마파두부 / 야채생선볼튀김 / 녹두야채전 / 두부밤조림 /
다시마메추리알조림 / 닭고기콩나물삠 / 새우시금치볶음
- 머리 똑똑~
연어콩가루무침 / 참치두부볶음 / 꽁치치즈구이 / 참치달걀찜 / 닭고기밤야채찜 /
고등어카레소스강정 / 고등어무된장조림 / 두부깨소스무침
생후 15개월 이후 아이 간식
재료 선택에서 먹이는 요령까지
- 키 쑥쑥~
찹쌀과일경단 / 뱅어포말이떡꼬치 / 식빵피자 / 야채치즈호떡 / 조랭이떡자장볶음 /
호두떡잡채 / 두부가자 / 콩가루인절미
- 몸 튼튼~
야채삼색주먹밥 / 아기송편 / 시금치당근수제비 / 오징어볼오렌지탕수 / 새우살크로켓 /
쌀국수오색말이 / 고구마팝콘버무리 / 감자샐러드케이크
- 머리 똑똑~
오트밀쿠키 / 견과류토핑찐빵 / 꼬마해물완자 / 찹쌀삼색경단 / 호두건포도빵 /
참치감자버거 / DHA햄버거 / 생선아몬드튀김
Book in Book 아플 때 먹이는 이유식 30가지
약이 되는 '이유식 식재료'
Case1 감기, 호흡기병, 열날 때
애호박미음 / 당근즙 / 당근미음 / 애호박죽 / 당근쇠고기미음 / 쇠고기죽 / 귤즙 /
콜리플라워무른밥 / 도라지조청즙 / 토마토수프 / 도라지배즙 / 찹쌀쇠고기무른밥
Case2 설사 또는 변비일 때
단호박미음 / 시금치단호박죽 / 고구마미음 / 귤주스 / 밤죽 / 연두부달걀찜
Case3 알레르기가 있을 때
현미감죽 / 배황률차 / 감미음 / 옥수수차 / 감자완자 / 찹쌀현미시금치무른밥
Case4 잘 안 먹을 때, 입 안이 헐었을 때
단호박찜 / 단호박우유죽 / 연시미음 / 바나나플레인요구르트 / 사과식빵찜 / 수박즙
민간요법으로 효과 본 엄마들 이유기
유아식 궁금증
아이 반참 / 아이 간식
아이 반찬에 좋은 식품 vs 나쁜 식품
- 왕초보 엄마 주목!
맛내기 시판 소스와 양념장
편식습관의 원인
편식쟁이~ 식습관 바꾸기
엄마표 무공해 간식
기본정보
| ISBN | 9788957918524 |
|---|---|
| 발행(출시)일자 | 2007년 11월 09일 |
| 쪽수 | 236쪽 |
| 총권수 | 1권 |
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아기에게 이유식 먹일 상상을 하니 너무나 기대가 되네요
이 책은 저자가 여러명 이라 그럴까요 좀 정신 없는 것 같아요
물론 메뉴 하나씩 자세히 보면 요리하는데 도움이 되긴 하겠지만...
내용에 일관성이 없는 것 같아요
초기 이유식 양이 30~60g 이라고 되어있는데
레서피를 보면 도저히 한끼 양이라고 생각할 수 없네요
(레서피 보는 요령에 모두 한끼 기준이라고 되어있어요)
또한 과즙보다 야채를 먼저 먹이라고 되어있으면서
이유식 준비기에는 과일 미음 메뉴가 있네요
제가 듣기로도 과일은 단맛때문에 야채보다 나중에 먹이는 것으로 알고 있거든요...
아기에게 정말 올바른 식습관을 길러주고 초기부터 이유식을 잘 시키고 싶은 마음에
이 책을 구입했는데 좀 실망입니다...
첫아기 이유식 유아식
이책을 처음 받았을때는 울 아들래미 다 컸는데..
이유식이라...흠....별로일듯했었답니다.
그런데..집에 오는 내내 이 책을 보면서 우와 너무 좋다라는 말이 계속 나오더라구요
이유식도 아이가 아플때에 해주면 좋을것같고요
유아식은 아이들 반찬걱정을 덜어주시더라구요~^^
저두 몰랐던 아이 아플때 먹이면 좋을음식들
약이 되는 이유식재료들..
키쑥쑥키우는 음식.몸튼튼 음식.머리 똑똑 음식들~
정말 멋진책이었어요
설명도 너무 쉽게 잘 나와있어서 따라하기도 쉽게 되어있고요
책한권으로 우리 아이들 반찬과 간식 걱정을 덜었답니다.^^
우리 아기에게 이유식을 만들어 주는것도 엄마들의 정성이 듬뿍 담긴다는 것을 느낄 수 있었습니다.
생각해 보니 제가 직장맘이라는 핑계로 우리 현지도 이유식을 제가 제대로 만들어 준적이 별로 없어서..
이 책을 읽으면서 반성도 되고,,
이 책을 읽은 초보 엄마들에게 정말 도움이 될 책이 아닐까 라는 생각을 했답니다.
키 쑥쑥, 몸 튼튼, 머리 똑똑~~~이란 제목도 눈에 쏙 들어오네요..
엄마의 마음을 담은 책 같다는 생각이 들어요.
키도 쑥쑥 자라고 몸도 튼튼하고 머리까지 똑똑하게 만드는
첫아기 이유식 유아식은 어떤 책일까? 무지 궁금해 지더라고요...
제가 요리를 잘 못해서.. 아이에게 제대로 먹여 본적이 거의 없었던거 같아요.
우리 현지는 지금은 이유식 보다는 유아식이기때문에 일단 제가 관심 있는 것부터 읽어보았답니다.
둘째를 가질려고 생각중이기 때문에 이 책은 꼭 가지고 있다고 이용하면 좋겠다..라고 생각이 듭니다..
지금은 아이랑 같이 만들 수 있을꺼 같아요.
엄마들이 그러더라고요.
아이가 안 먹는 음식도 자기가 만드면 먹는다고요..
그래서 완료기때의 음식이나 간식으로 소개해 주신 것들, 또 아이 밤찬으로 소개해 주신것 또한
너무나 제게는 도움이 된는 정보였어요.
또 솔직히 인스턴트 식품을 안 먹을려고 해도 슈퍼에 가면 과자도 하나 집어 오게 되고
아아가 좋아하는 햄도 집어 오게 되더라고요.
우리 현지는 야채를 잘 먹는데 시금치는 잘 안먹을려고 하는데
이번에 이 책을 통해서 인스턴트 식품이 얼마나 안좋은지... 아이랑 이야기 했구요..
녹색채소에 영양이 얼마나 들어있는지도 아이랑 이야기 할 수 있는 아주 좋은 시간이 되었던거 같아요.
자연식으로 똑똑하게 키우는것은 순전히 엄마의 노력이라는 것도 이 책을 통해서 깨달았답니다...
아이랑 함께 만들어 볼래요..
표지의 사랑스런 아기를 보면서 책을 펼쳐보았다.
목차를 우선 보고 책을 넘겨보는데
처음 부터 내 맘에 쏙 드는 부분이 있었다.
'한눈에 보는 이유식 진행 요령'이 바로 그 부분이다.
이유식을 만들어주면서 각각의 이유식의 조리형태가 항상
고민이였다. 묽은 형태면 어느정도지? 되직한 형태면 어느정도지?
근데 이 부분을 보는 순간~!! 그런 고민은 이제 끝~~~~!!^0^
초기, 중기. 후기. 완료기해서 각각의 조리형태가 한가지 재료만이 아니라
'당근. 시금치. 사과. 흰살생선. 쇠고기, 닭고기. 고구마' 이렇게 7가지
재료로 각각의 조리형태를 사진으로 정확히 알려주고있다.^^
주로 사용하는 재료로 조리형태를 보여줘서 참으로 좋았다.
이제 사진에 나온것 처럼 만들어주면 되겠다^^
한눈에 보는 이유식 진행 요령,이유식 성공작전 best9, 기본 조리법 6가지,
천연국물,천연 조미료 만들기,이유식 재료 손질과 보관법, 조미료 사용할때 기본원칙,
이유식 단계별 식품고르기,이유식 편리 조리도구
이렇듯 이유식 본론으로 들어가기 전에 너무나도 유용한 정보들로 구성돼있다.
이유식 단계별 식품고르기도 나한테는 유익한 정보였다.
초기,중기,후기.완료기해서 언제부터 먹있수있는지가 표시되어있는데
첫 아이를 키울뿐더러 너무나도 정보가 부족한 나에게는 반가운 소낙비같은
내용이였다고나 할까 ^^
아쉬운점은 좀더 많은 식품이 나왔으면 하는것이다.^^
그리고 초기이유식, 중기이유식, 후기이유식, 완료기 이유식.
게!다!가! 아이반찬. 아이 간식. 아플때 먹이는 이유식 30가지.
이렇게 나온다.
이 책은 단지 이유식뿐만 아니라 아이가 좀더 커서도 만들어줄수있는
아이반찬과 간식까지 포함되어있어서 더욱 맘에 들었다.
각각의 단계 끝부분에는 이유식 궁금증과 이유식에 대한 실전아이디어나
간편냉동보관법, 초간편 스피트 해동법, 시판이유식의 좋은점과 나쁜점, 시판이유식
활용노하우,인스턴트 식품은 언제 먹여야할지, 편식식습관 바꾸기 등에 관한 유용한 정보들이
나와있다.
각각단계마다 요리들도 많고, 유용한 정보들도 있고,
'첫아기 이유식' 정말 흠잡을데 없이 알차게 구성됀 책이다.
이 한권을 사면 이유식뿐만 아이라 아이가 좀 커서도 아이반찬,간식까지
만들어줄수있으니 한권으로 ok~!!
엄마들에게 이유식책으로 권해주고 싶은 책이다.^^*