트위터 레시피

이보은 저자(글)

모벤스 · 2011년 02월 16일

책 소개

140자 초간단 레시피로 누구나 쉽고 맛있게 요리한다!

140자로만 설명하는 혁신적인 레시피를 소개하는 신개념 요리책 『트위터 레시피』. 복잡한 재료 손질도, 조리 과정도 필요 없는 요리법을 제시한다. 요리전문가이며 요리 트위터리언으로 유명한 이보은의 '대한민국 최초 트위터 레시피 북'이다. 24시간 열려 있는 트위터처럼, 대한민국 국민들의 일상적인 메뉴 80가지를 스페셜하고 트위터스럽게 소개한다. 바쁜 아침 스피디 메뉴, 진수성찬이 부럽지 않은 저녁 메뉴, 입이 궁금할 때 좋은 주전부리, 맥주ㆍ소주ㆍ사케 등에 어울리는 다양한 술안주까지 다루고 있다.

작가정보

저자(글) 이보은

저자 이보은은 김수현 원작 SBS 주말 드라마「인생은 아름다워」에서 요리 자문 및 스타일링을 담당, 성공리에 방송을 끝낸 그녀는 진정한 트위터리언이다. 트위터를 마치 ‘그녀만의 주방’처럼 활용하며, 정확한 레시피와 똑소리 나는 설명으로 팔로어들에게 맛있는 즐거움을 선사하고 있다. 또한 드라마 작가 김수현, 소설가 공지영, 만화가 강풀 등 유명인과의 트위터 수다도 볼만하다. 현재 KBS「무엇이든 물어보세요」등에서 요리 자문 및 패널로도 활동하고 있으며 전문적인 요리 강의를 비롯해『에쎈』,『우먼센스』,『리빙센스』,『여성중앙』 등 주요 여성지에 꾸준히 요리를 연재하고 있다. 출간 도서로는 『사계절 스태미나 요리』,『가장 배우고 싶은 건강 샐러드 40』,『괜찮은 요리 다 들어 있어요』,『보글보글 국과 찌개 전골』,『죽기 전에 꼭 만들어봐야 할 요리 1001 』,『남편 사로잡는 101가지 요리』,『한 접시 요리』등이 있다.

목차

• Chapter 1 트위터의 아침
  
  아메리칸 스타일, 가벼운 아침
  01 스피드 핫케이크 / 02 바나나토스트 / 03 버터토스트&양송이수프 / 04 시나몬 허니브레드 / 05 소시지 식빵구이 / 06 메시드 포테이토 / 07 브로콜리 샐러드
  Quick! Quick! 초간단 아침
  08 가래떡구이 / 09 주물찰떡과 매실 미숫가루 / 10 독일식 감자전 / 11 볶은 김치 얹은 생두부 / 12 스크램블 우동
  속 든든 아침
  13 알알탕 / 14 에그라이스 / 15 멸치조림 주먹밥 / 16 순두부국밥 / 17 미역 알죽 / 18 김치 참치죽 / 19 누룽지 깨죽 / 20 가지 버섯덮밥
  
  Chapter 2 트위터의 저녁
  
  영양 밸런스 딱 맞는 한 그릇 저녁
  01 돌솥알채밥 / 02 불고기쌈밥 / 03 생채소 비빔밥 / 04 대패삼겹살 볶음덮밥 / 05 치킨데리야키 덮밥 / 06 김치볶음밥 / 07 매콤 돼지안심커리 / 08 이탈리아식 오므라이스
  뜨끈뜨끈 국물 생각이 날 때
  09 수제소시지 포토프 / 10 차돌박이 넣은 향토찌개 / 11 돼지고기 김치찌개 / 12 닭불전골
  손쉽게 만드는 폼나는 저녁
  13 목살스테이크 / 14 쪽쪽갈비 / 15 채소잡채에 올린 군만두 / 16 쌀국수 잡채 / 17 해산물 볶음우동 / 18 베이컨 크림스파게티 / 19 매운 낙지파스타 / 20 두부 넣은 함박포장스테이크
  
  Chapter 3 트위터의 주전부리
  
  입이 궁금할 때 딱 좋은 가벼운 스낵
  01 토르티야 피자 / 02 시나몬 눌림스낵 / 03 웨지감자 / 04 스피드 감자크로켓
  한 끼 식사로 충분한 스낵
  05 베이컨 떡말이구이 / 06 소시지 돌판구이 / 07 소시지 랩 / 08 문방구 떡볶이 / 09 납작만두땡구이 / 10 휘뚜루맛뚜루 김밥 / 11 철판에 구운 감자 / 12 김치빈대떡
  건강과 다이어트까지 챙기는 웰빙 스넥
  13 웰빙 호떡 / 14 고구마스틱 / 15 당근부각 / 16 누룽지맛탕 / 17 손만두 달걀탕 / 18 비타민 단호박찜 / 19 수제햄 카나페 / 20 브라운슈거 견과류 샐러드
  
  Chapter 4 트위터의 술안주
  
  For beer
  01 뼈없는 양념닭튀김 / 02 골뱅이 파무침 / 03 햄 깻잎 고추장구이 / 04 방울토마토 베이컨말이꼬치
  For soju
  05 부산땡 어묵꼬치 / 06 맑은 조개탕 / 07 홍합칼칼탕 / 08 오징어 초고추장 / 09 매운 족발무침 / 10 삼겹살 김치구이 / 11 닭똥집 청양고추볶음
  For sake
  12 바지락 마늘볶음 / 13 쯔유 뿌린 청포묵 / 14 광어대파 카르파치오 / 15 땡초 넣은 왕달걀말이 / 16 홍대풍 오코노미야키
  For some snack
  17 분홍소시지부침 / 18 제천 빨간어묵 / 19 김치 비빔국수 / 20 도토리묵 김치잡채

출판사 서평

140자 트위터와 요리법의 만남, 맛있는 콜라보레이션(collaboration)
혁신적인 140자 초간단 레시피로, 누구나 빠르고 쉽고 맛나게 요리한다!

재래시장에서 천천히 장보고, 1~2시간 여유롭게 요리하고 예쁘게 차려내는 장면. 그림 같은 장면일 뿐이다. 후다닥 일어나서 출근하고 정신없이 일하다 저녁은 대충 때운다. 주부들 또한 육아와 집안일에 12첩 반상 느긋하게 차려 먹을 시간이 없다. 바쁘고 뜨겁게 살아가는 5천만 국민들의 먹고 마시는 문제, 어떻게 해야 할까?
“별거 없어. 그냥 양념 조금 넣고 보글보글 끓여~” 들을 때마다 오묘한 대한민국 엄마들의 얼렁뚱땅, 두루뭉술한 레시피. 신기하게도 요리가 된다! 이렇게 엄마처럼 빠르게 쉽게 맛나게 요리할 수 있다면 얼마나 좋을까. 그래서 처방전을 소개한다. 140자 트위터와 요리법의 퓨전, 맛있는 콜라보레이션 『트위터 레시피』가 바로 그것이다.
『트위터 레시피』는 140자로만 설명하는 혁신적인 레시피를 소개한다. 복잡한 재료 손질도, 조리 과정도 필요 없는 요리법. 기존 요리책의 재료 준비와 과정 소개를 걷어버린 신개념의 요리책으로, 요리전문가이며 요리 트위터리언으로 유명한 이보은 씨의 ‘대한민국 최초 트위터 레시피 북’이다. 24시간 열려 있는 트위터처럼, 대한민국 국민들의 일상적인 메뉴 80가지를 아주 스페셜하고 트위터스럽게 소개한다. 이 책 한 권이면, 바쁜 아침 스피디 메뉴, 진수성찬이 부럽지 않은 저녁 메뉴, 입이 궁금할 때 좋은 주전부리, 맥주?소주?사케 등에 어울리는 다양한 술안주까지 그 어떤 요리도 두렵지 않다.

종이책의 변신은 무죄!
QR코드로 유튜브에서 요리 영상 보고, 애플리케이션으로 요리 뽐내고 쿠폰 쇼핑까지!

이 책은 종이책 그 이상이다. QR코드를 스캔하면, 유튜브에서 요리 영상을 볼 수 있고 아이폰 무료 애플리케이션『트위터 레시피』를 다운로드하면 저자의 또 다른 추천 메뉴와 누구나 글을 올릴 수 있는 요리 뽐내기 등에 참여할 수 있다. 또한 애플리케이션 안에 롯데햄, 한라식품, 켄우드 등이 제공하는 할인쿠폰과 이벤트가 준비되어 있다.
특히, ‘이보은의 요리 수제자 되기’라는 스토리텔링 영상은 14가지 메뉴를 영화처럼 즐길 수 있는데, 이는 종이책의 한계를 뛰어넘는 다소 파격적인 시도로 평가받고 있다. 가수 김정민, 루미꼬 부부, 공연기획자 탁현민 등 트위터리언 8명의 소개하는『트위터 레시피』인터뷰 영상 또한 보는 재미를 더한다.

트위터로 무한 소통
저자 이보은의 100% 맞팔 기회를 잡아라!

『트위터 레시피』 출간 기념으로 저자와 실시간 소통 창구, 트위터를 개방한다. 아이폰 무료 애플리케이션『트위터 레시피』와 웹에서 바로 저자 이보은을 팔로잉하면 된다. 웹에서 『트위터 레시피』전용 애플리케이션에 글을 올리고 싶다면, 해시태그(#Lbetr)를 넣으면 된다. 드라마 작가 김수현, 작가 공지영, 만화가 강풀 등 알토란 같은 팔로어 인맥을 자랑하는 저자 이보은과의 맞팔 100%를 놓치지 말 것!

기본정보

ISBN	9788956088730
발행(출시)일자	2011년 02월 16일
쪽수	208쪽
크기	153 * 224 mm
총권수	1권

Klover 리뷰 (6)

[jj********]

트위터 레시피 (140 자로 요리하는)
 

 
    요리책에 관심이 많아 이런 저런 요리책을 많이 소장하고 있고, 다 갖추지 못하는 책은 도서관에서 자주 대여를 해서 많이 읽으려고 노력하는 편이다.  예전에 요리 블로그를 하면서 생긴 습관이자  요리책을 읽고 그 중에  꼭 따라하고 싶은 요리들을 따라하면서 조금씩 요리실력도 늘어나고  가족들도  색다른 요리들을 함께 만들고, 먹는 시간이 화목하고 즐거운 시간이 되고 있다. 다양한 요리책을  만났지만 이 번에 읽은 <트위터 레시피>처럼 시대의 흐름에 딱 맞는 책이면서  간단하고 실속있게 요리를 소개하는 색다른 책도 책은 처음이다.
 
  그동안 읽어왔던 종이 책에서 한단계 발전한 책이자,  내용 역시  140 안에  요리에 대한 설명뿐 아니라 필요한 레시피 목록까지 담아낼 수 있다는 사실이 놀랍기만 하다. 더군다나 책을 받고 한 두가지 요리를 따라해 보았는데,  혹시 설명이 너무 단순한 만큼 따라하기 힘들거나 맛이 부족하지는 않을까 걱정이 되기도 했던 부분이  필요 없는 걱정이었다. 우선 간단하고 쉽게 요리를 소개하고 있어서 책에 소개된 어떤 요리든 쉽게 만들 수 있다는 자신감이 생기고  한 번쯤 시도해보고 싶은 욕심이 생긴다. 
 
   정말 트위터를 통해 자유롭게 요리를 공유하고 서로 소통한다는 것도  색다르고 호기심이 생기는 책이었지만,  그동안  너무 복잡하기만 했던 요리책과는  너무도 차별화된  간단하고 꼭 필요한  부분만 알차게  담아낸 설명이  알차다. 사실 책을 읽기 전에는  레시피 부분을 뺀  요리내용에 대한 설명이라면  140자로 어느 정도는  표현할 수 있겠다고 생각을 했었는데,   레시피와 요리설명 모두를 트위터  속에 한 번에 다 부족함없이 잘 담아내고 있다.
 
   저자의 말처럼 주변분들 에게 트위터를 통해 요리를 설명하면서  140자로 될까 라는 우려와 달리 그보다 짧은 글자수로도 설명이 가능하다는 것을 알게 되었고,  그런 경험이 이 요리책을 집필하는 계기가 되었다는 글을 읽으면서  자신의 분야에서의 오랜 경험이  이렇게 새로운 시도와  간단한 설명이 가능하지 않았을까  생각해보기도 했다. 
 
   책장을 넘기다 보면 중간 중간 OR 코드가 보이고 그 곳에 스마트폰을 가져다 대면 관련된 요리정보와 여러가지 글들을 함께 담고 있어, 일반 요리책을 보는 것과는 차원이 다른 색다른 재미가 함께 한다. 가벼운 아침식사에 좋을 만한 간단식부터  푸짐한 저녁 식사요리나 술안주, 주전부리 간식에 대한 레시피까지  다양한  요리를 간단하게 소개하고 있어,  아이들은 물론 요리에 자신이 없는 사람들도 우선  시도해보게 만드는 매력도 있는 책이다.
   
 

 

[ha********]

요즘 들어 요리책을 자주 들여다 본답니다. 애들을 키우기 위해 전업 주부가 되었거든요. 근데, 참 재미난 책이 있어서요. 보통의 요리책과는 아주 다른 요리책... ㅎㅎㅎ 140자로 만드는 요리.. 생각할 수 있나요.. 우리가 문자를 보내는 80자도 금방인데,, 과연 그럴 수 있을까...
많은 호기심을 주는 책이였어여....
 


맨처음 첫장을 넘기면서.. 이게 뭐야.... 기존의 요리책과는 그 방식이 너무나 달라 참 저에게는 생소했답니다. 요리를 어려워하는 사람이라도 이책을 보면 누구나 일류 요리사가 되겠다는 생각을 하게 되었어요. 정말 간다히 적혀있는 순서... 번호도 먹일 필요가 없는 문장이 였답니다.
스마트폰으로는 동영상도 보고 더 많은 이야기를 나눌 수 있다지만,, 전 아직 스마트 폰이 아니라서리,,, 책을 보면서 하루 하루 다른 요리들을 해보았고... 학교 갔다온 딸아이가 요즘들어 신이나 한답니다~


보신바와 같이 정말 간다하면서도 멋들어진 요리를 할 수 있어요. 그 종류는 정말 다양하게 있답니다. 아침, 저녁, 주전부리, 술안주 등 다양한 메뮤와 소개에 한번 더 놀란책이지요~ 그리고 바쁠때타이머를 맞추어라,, 등 이럴땐 이런메뉴가,, 딱이야등,,, 사이사이 볼만한 내용이 추가적으로 실려 있어요.

감자가 좋다지요~ 그래서 아주 간단히 웨지 감자를 만들어 봤습니다. 이름이 생소해서,,뭔가 했더니,, 감자구이 같은건데요. 살짝 삶아서 후라이펜이 굽는거요... ㅎㅎㅎ 저희집에는 바질이 없어 그냥 후추와 소금으로 간을 해서 만들어 주었네요.










아이가 학교 갔다와서 순식간에 뚝딱하고 만들어준 웨지감자,, 바질이 빠져 색감이 다소 떨어지기는 하지만, 아이가 참 맛있게 먹네요. 올리브에 살짝 구워서 감자의 껍질도 그냥 맛나게 먹더라구요. 두꺼운 감자를 살짝 삶아서 구운것이 참 맛있었답니다. 감자를 그냥 구으면 잘 안익잖아요.암틐 일주에 2개는 해보니 새록새록 요리가 즐거워 집니다....

[am********]

정말 알짜배기 요리책이네요. 요리가 이렇게 쉬워보이다니.
요리를 좋아해서 잡지나 요리책을 사보기도 하지만,
막상 사놓고 보면 어려워보이고, 복잡해보이고, 재료는 또 어찌 그리 많은지 하면서
손을 놔버리게 되는데,
이책을 보니까 바로 당장이라도 요리를 할 수 있을 듯한 기분이 드네요.
장황하게 적힌 요리 레시피들을 보면서 혼란스러워하다가
이책은 마치 수첩에 나만이 알아볼 수 있게 요약정리되어있는 느낌이 들었어요.
아침, 저녁, 주전부리, 술안주의 4단원으로 되어있는데,
어느 것 하나 버릴 데가 없는 바로 실생활에 사용가능한 메뉴들이네요.
이제까지 트위터를 유명인들의 글 구경하기에만 사용하고 있었는데,
QR코드가 나와있는 부분은 또 찍어서 스마트폰으로 확인도 해볼 수 있고,
여러 다양한 경험들을 할 수 있게 해주어서 더 좋아요.
아들도 요리를 좋아해서 늘 해보고 싶어하는데,
괜히 걱정되고 복잡해보여서 말리고는 했는데,
이책의 내용과 레시피라면 아들도 쉽게 요리를 해볼 수 있겠네요.
저녁부터 당장 따라 만들어봐야겠어요

[my********]

   스마트폰 사용자가 증가하면서 트위터나 페이스북과 같은 SN 사용자도 증가하고 있다. 나 또한 가입만 해놓고 잘 사용하지 않던 트위터를 스마트 폰을 사용하기 시작하면서부터 좀 더 적극적으로 활용하게 되었다. 트위터의 경우에는 버튼 하나로 원하는 상대를 팔로우하여 그로 부터 나오는 정보들을 쉽게 접할 수 있기 때문에 부담이 없고, 140자라는 글자의 한계때문에 길지 않은 글을 쉽게 읽을 수 있어 더 유용하고 빠르게 정보를 얻을 수 있다. 내가 트위터에서 주로 얻는 정보들은 간단한 생활영어표현, 이벤트 소식, 공감가는 글귀들이 대부분인데, 특별하고 눈에 띄는 것이 하나 생겼다. 바로 "트위터 레시피"이다. 6년차 주부이다보니 요리가 그다지 어렵지는 않지만, 때로는 늘 같은 요리들보다는 새로운 요리들을 저하고 싶은 마음에 요리도서를 자주 접하곤 한다. 많은 요리도서들 덕에 정보도 많이 얻고 있는 편이지만, 대체로 요리책의 경우에는 사이즈가 크거나 설명이 길어서 요리를 하는 중간중간에도 자꾸만 들여다보게 되는 단점이 있다. 하지만, 아주 간단한 설명이라면 또 요리가 생소하지 않은 주부들이라면 140글자로 알려주는 레시피가 오히려 더 간편하고 편리할 수 있을것이라는 생각이 든다.. 트위터 팔로잉을 통해서 레시피를 쉽게 얻을 수도 있지만, 트위터가 아직 생소한 사람들에게 140글자 레시피의 매력과 편리함을 알려줄 수 있는 책이 바로 <트위터 레시피>이다. 앞으로 트위터 사용자는 계속적으로 증가할 것이고, 이 책을 선택한 그 누군가도 언젠가는 트위터 사용자가 될 수도 있기 때문에 책에서 소개해 주고 있는 저자의 트위터를 팔로잉 해 두는 것도 좋을 것 같다. 하지만, 아직 생소하다면 이렇게 간단한 책으로나마 그 140자의 간단함을 직접 체험해볼 수 있다. 위의 사진처럼 이 책에서 소개하고 있는 레시피들은 아침, 저녁, 주전부리, 술 안주로 분류가 되어 다양한 요리 레시피들이 소개되고 있다. 요즘처럼 제대로 아침을 차려먹는 사람들이 드문 경우에 간단하게 먹을 수 있는 요리 레시피들이 다양하게 실려있다. 또 우리가 흔히 먹을 수 있는 레시피들이 실려있어서 그렇게 생소한 요리들도 특별하게 많지 않다. 요리책이 너무 생소한 요리들로 가득하면, 실습을 하는 것에도 조금 망설여짐이 있기에 익숙한 요리들이 실려있는 책이 오히려 더 실용적일 수 있을것이라는 생각도 든다. 140글자는 위의 사진테서 보는 것 처럼 아주 간단한 메모 몇 글자이다. 그렇기 때문에 한번 읽어두기만 하면 기억하기도 쉽기 때문에 요리를 하는 동안 다시 책을 들여다 볼 필요가 없다. 그래서 더욱 실용적이고 간편하다. 단, 요리가 아주 생소하거나 처음이라면 조금은 더 자세한 설명을 원하는 경우도 있을 것이라 생각된다. 그래서 이 책은 어느 정도 요리가 어색하지 않은 사람들에게 더 큰 만족을 줄 수 있는 책이아닐까 싶다. 요리를 아주 잘하는 주부는 아니지만, 이제 어느정도 요리가 익숙한 나로써는 간단한 140글자 레시피가 참 간편해서 좋다.. 

[gf*******]

140자로 요리법을 소개한 책이 있다는 걸 믿기시나요? 요리에 익숙한 주부가 아닌 전 요리레시피를 보고 큰 맘먹고 요리를 할 때가 자주 있어요. 그럴때마다 느끼는 거지만, 요리 본격적으로 시작하기도 전에 진이 빠질때가 많아요. 준비할 재료들과 요리법이 너무 거창해 보여서, 시작도 하기전에 주눅이 들더라구요. 저도 이책을 받기전엔 과연 140자 레시피가 가능할까 생각했는데, 설마가 진짜더군요. 재료설명에서 요리법까지 모두 140자 안에 해결이랍니다. 일상적으로 우리가 주로 접하게 되는 음식들 중심으로 80가지를 쉽고 따라하기 쉽게 쓴 책이예요. 요걸로 레시피를 보니, 요리가 정말 정말 쉽게만 느껴져서, 의욕에 불타게 만들더라구요.
스마트폰으로 QR코드를 스캔하면 요리 영상도 볼수 있고, 유투브에 요리과정 동영상도 볼 수 있더라구요. 대한민국 최초의 트위터 레시피북이라니, 정말 세상이 점점 달라지괴, 좋아지는구나 하는 생각이 절로 드네요. 요리가 어렵게만 느껴지는 초보 주부, 혼자서 밥해먹기 부담스러워서 외식을 주로 하던 젊은 스마트폰 사용자들에게 효자노릇을 할 아주 실용적이고 첨단의 책이네요

[gm*****]

140자로 요리하는
트위터 레시피

 

 

 

 
 
QR코드를 핸드폰으로 입력하면 ...
그 요리에 대한 자세한 동영상이 나와요..
정말 신기했지요..
 
 
 

 
평소 요리를 잘 즐기는  편이 아니라 항상 식사준비가 제일 어려웠던 저인데..
이 책을 보면서 세상 참 좋아졌네.. 하는 생각이 ㅋㅋ
평소에도 항상 인터넷 검색으로 작은 반찬하나 만들기도 쉽지 않았었거든요.
그런데 이 책을 만나면서 ..
요리를 하면서 바로 바로 동영상을 활용할수 있어서 참 좋았답니다.
인터넷 사용 할때는 따로 메모를 해야 했거든요..
그리고 책 자체도 아주 간단하게 되어 있어서 보기에도 더 편한것 같아요.
 
요리를 잘 못하는 저 같은 주부에게는 아주 딱이라는 생각이 듭니다.