막걸리 이야기 (큰글자)

정은숙 저자(글)

살림 · 2012년 10월 15일

책 소개

세상 모든 지식을 소개하는「큰 글자 살림지식총서」제33권『막걸리 이야기(큰글자)』. 이 책은 오덕삼반의 술 '막걸리' 9가지 이야기와 막걸리와 막걸리의 간극, 막걸리의 맛과 이야기에 대해 수록한 책이다.

작가정보

저자(글) 정은숙

기행 작가. 출판기획사 KEYWORD 근무. 1967년 강원도 두메산골에서 태어나 논과 산으로 둘러싸인 서울 변두리에서 성장하였다. 대학원에서 관광경영을 공부하고, 일본으로 뒤늦은 유학을 갔다. 1998년에 한국으로 돌아와서 한국 문화와 관련된 책자를 기획, 취재, 집필하여 일본에 출간하고 있으며, 대학 강사와 일본 대중매체 취재 코디네이터로 활동 중이다. 먹거리와 술, 사람 그리고 뒷골목을 좋아하는 탓에 늦은 저녁 후미진 뒷골목의 대폿집에서 사람들과 술잔을 기울이고 있는 일이 잦다. 할 수 있는 한 한국인의 정서를 담을 수 있는 이야깃거리를 찾아 계속 이곳저곳을 두리번거릴 생각이다. 일본의 '아사히신문' 사이트에 한국 문화를 소개하는 칼럼 <스파이시! 서울 スパイシ?! ソウル!>을 연재하고 있으며 저서로는 '지방마다 다른 한국인의 모습 韓?', '?民性'の旅','막걸리기행 マッコルリの旅', '맛있는 한국음식기행 韓?の美味しい町', '인정 넘치는 한국 서민동네 기행　韓??下町人情紀行', '두근두근! 한국탐험 ドキドキ半島コリア探?', '한국요리용어사전 韓?料理用語?典'등이 있으며, '집에서 만드는 궁중음식', '실미도', '한국식 다이어트' 등을 일본어로 번역하여 소개하였다.

목차

• 오덕삼반의 술 ‘막걸리’ 9가지 이야기
  막걸리와 막걸리의 간극(間隙)
  막걸리의 맛과 이야기를 담다 -지역 양조장을 중심으로
  마시자 한 잔의 술! -막걸리가 있는 대폿집 순례
  일본, 막걸리에 취하다

기본정보

ISBN	9788952221247
발행(출시)일자	2012년 10월 15일
쪽수	95쪽
크기	163 * 256 * 15 mm / 240 g
총권수	1권
시리즈명	큰글자 살림지식총서